Бомжур, всем миледям и мусьё! Всем известно, что национальное блюдо Франции - это салат Оливье с мазиком и вареной колбаской. Этот деликатес им дороже, чем любая фуа-гра, трюфели, круассаны и улитки. Поэтому Станислав Бонапартович, как истинный француз, вооружился салфеткой и приступил к трапезе с главными национальными блюдами: салатиком Оливье и котлетами по-французски.

До Нового года остались считанные дни. Поэтому народ уже начинает активно готовиться. Многие стараются подать на стол много разных и вкусных блюд. Однако, лидером новогоднего стола по-прежнему остается великий и ужасный салат оливье, который сметают первым делом! Поэтому автор видео сделал так, чтобы салатного любимца точно хватило на всех.

Селедка под шубой - это самая настоящая классика жанра для новогоднего застолья. И в каждой семье этот салат готовят по-своему, привнося в рецепт что-нибудь новенькое. Как ни крути, сельдь под шубой начали готовить еще в далеких 60-х. А за 63 года своего существования, некоторым людям салатик уже немного надоел. И автор видео предложил действительно интересный и современный вариант приготовления селедки под шубой. Без паники, "базовая" рецептура практически не изменилась! Никаких "левых" ингредиентов. А вот оформление салата и пара новый деталей превращает устаревший салат в действительно стильное праздничное блюдо.

Уже скоро - мандарины, оливье, селедка под шубой. Все это будет и в больших количествах. А готовить можно всей семьей, чтобы было веселее и праздничнее.

Селедка под шубой - штука легендарная. Этот салат всегда занимает почетное место на праздничном застолье. А эти два "едока" набросились на "шубу" раньше положенного. Видимо, хозяйка на что-то отвлекать и отставила салатик без присмотра. Не вините котиков. Соблазн был слишком велик.

Хинкали и хачапури по-аджарски - это визитные карточки грузинской кухни. Это вкусные блюда с большой историей, которые.... не очень подходят для кулинарных экспериментов. Но кого это волнует? Вот, пожалуйста новогодние хинкали и хачапури в духе "русского застолья".

В большой семье, когда речь заходит о вкусностях, то отвлекаться нельзя ни на секунду. Вот ты отвернулся на минутку, а твой салат уже поедают со скоростью звука. Так что будьте бдительны, берегите салатики от посягательств!

Космонавты тоже люди и они тоже встречают Новый год. Всем им хочется отведать чего-нибудь вкусного с традиционного праздничного стола. Но как это приготовить? Вот, например, они делают селедку под шубой.

Между прочим Новый Год уже совсем скоро, поэтому можно уже потихоньку начать готовится к празднику. Оливье, крабовый салат, бутерброды с красной рыбой и икрой - это само собой. Ну а как же селедочка под шубой? И один пользователь Твиттера предложил максимально необычную подачу этого зимнего салата - он показал селёдку под шубой в буханке хлеба. Народ максимально оценил такой креатив, а некоторые вдохновились и на новые рецепты.

Ну что ж, меньше чем через неделю нас ждут новогодние застолья и вес тысяч россиян заметно увеличится. Поэтому многие диетологи из года в год советуют не налегать на алкоголь и жирные блюда. Но внезапно для всех, оказалось, что майонез, без которого не обходятся почти все новогодние салаты, оказался полезен. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Екатерина Бурляева.

В Росстате подсчитали стоимость главных новогодних салатов. Так называемый "индекс оливье", без которого не обходится ни одно застолье, рассчитывается каждый год, чтобы отслеживать колебание цен. Итак, во сколько россиянам обойдется тазик оливье в этом году?

Новый год уже на носу, а значит пора задумываться о праздничном столе. Конечно же, дело не обойдется без короля всех салатов - его величества оливье. Но стоит признать, что этот салат уже немного приелся. Поэтому люди пытаются как-то усовершенствовать и разнообразить салат. Если вы хотите порадовать себя и гостей новым оливье, оцените рецепт от знаменитого шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева. Он поделился секретом своего фирменного оливье, который без труда сможет приготовить любой.