Сыр с плесенью еще можно как-то принять, но "пушистого тунца"... это уже деликатес для самых смелых. Японский шеф-повар приготовил mold-aged bluefin tuna — это тунец, выдержанный с помощью благородной плесени enicillium nalgiovense или Aspergillus oryzae.

В социальных сетях часто публикуют продуктовые каталоги с ценами из нулевых и десятых годов. Предлагаем вам посмотреть на стоимость товаров из 1887 года. (P.S. Царский рубль примерно равен 1400 современным. А один фунт — 454 грамма).

Вы знаете, что такое турофил? Нет-нет, это не ругательство. Турофил - это человек, который обожает сырную продукцию и отлично разбирается в его разновидностях. Термин происходит от греческого слова "турос", что в переводе означает - "сыр". Так что товарищи турофилы, у нас тут есть целая подборка самых необычных видов сыров, о существовании которых не знают даже гурманы. Давайте поглядим.

Как вы себе представляете аппетитную еду? Безусловно, о вкусах не спорят. Но, как правило, у народа сложилось относительно общее представление о вкусной еде. Достаточно посмотреть рекламу какого-нибудь ресторана или кафе. Однако, можно ли соблазнить настоящего гурмана каким-нибудь шашлыком или бургером? Это было бы для него полноценным оскорблением. А вот гигантский двустворчатый моллюск, мексиканский трюфель и балменский омар... это уже совсем другое дело!

Истинные гурманы готовы платить целое состояние, чтобы отведать еду "для избранных". Обычным людям понять такую трату денег сложно, потому что за эти средства можно автомобиль, а то и более дорогостоящие блага. Тем не менее такие блюда существуют и на них есть спрос.

Еда должна быть вкусной, полезной и… опасной! Так считают люди, которым хочется приключений и чего-то интересного в своей жизни. Они спешат на другой конец света, чтобы съесть опасную еду и говорят, что им добавляет это острых ощущений.

Говорят, что о вкусах не спорят, но это больше заблуждение. О них не только спорят, но и устраивают целые войны в Сети. Кулинарные скандалы в соцсетях не теряют актуальности. Пицца с ананасами до сих пор не дает людям покоя. Но даже она блекнет по сравнению с этими блюдами. Давайте посмотрим на подборку странных и провокационных блюд, авторов которых возненавидели в Сети.

Согласитесь, на Новый год хочется побаловать себя и своих родных чем-нибудь вкусненьким и дорогим. Также подумал и один житель Санкт-Петербурга. Он захотел попотчевать гостей черной икрой и купил 13 килограммов черной икры, за которую заплатил 234 тысячи рублей. Но, к сожалению, его ждал очень неприятный сюрприз и новогоднее настроение у него явно убавится.

Кулинарные изыски Дальнего Востока - весьма сомнительное удовольствие для жителей Европы. Этот деликатес не является исключением. В преддверии дня дурака в Токио, который является аналогом нашего 1 апреля, организаторы развлекательного мероприятия пустили слух, что гостей фестиваля будут угощать лапшой с бульоном из "речного людоеда". Но японцы шутку не поняли и они начали настойчиво интересоваться этим загадочным блюдом, правда, готовить его никто не собирался. Так поварам пришлось выкручиваться и готовить жуткий и зубастый рамэн. Спойлер: несмотря на страшноватый внешний вид, угощение получилось отличным.

Перед вами испанский деликатес ангулас, 1 кг которого стоит 1000 евро. Можно подумать, что это какая-то очень дорогая лапша, но это вовсе не так.

Помню, юморист Михаил Задорнов рассказывал, что после открытия "железного занавеса" некоторые наши соотечественники, находясь за бугром, в ресторанах пили жидкость с лимоном, предназначенную для полоскания рук после употребления в пищу морепродуктов. Вот для того чтобы не оказаться в роли этих несчастных, надо знать какая еда чем грозит.