Какие мясные деликатесы можно было купить в Петербурге 140 лет назад (3 фото)

4-12-2024, 19:20

1541

+22

В социальных сетях часто публикуют продуктовые каталоги с ценами из нулевых и десятых годов. Предлагаем вам посмотреть на стоимость товаров из 1887 года. (P.S. Царский рубль примерно равен 1400 современным. А один фунт — 454 грамма).

Какие мясные деликатесы можно было купить в Петербурге 140 лет назад

Какие мясные деликатесы можно было купить в Петербурге 140 лет назад

еда деликатесы деликаты

Комментарии (10)

Показать сначала комментарии:

Жирослав Казнакрадович

4 декабря 2024 23:34

-9

#

Все традиционно, не вижу никакой советчины. Русский, а не советский окорок, Тамбовский варено-копченый, без советского присутствия. Потеряли свою кухню, а теперь харчуемся китайским отбросом.
userkc

5 декабря 2024 00:44

0

#

сосисок нет и докторской колбасы.
похоже ошибаюсь, они есть, венская колбаса для варки и чайная колбаса вареная
1. XMbIPEHOK
  
  5 декабря 2024 02:49
  
  0
  
  #
  
  №49 - франкфуртская колбаса - это и есть сосиски.
  1. XMbIPEHOK
    
    7 декабря 2024 01:12
    
    +1
    
    #
    
    XMbIPEHOK, В более позднее время сосиски называли франкфуртскими колбасками....
2. dimalco
  
  5 декабря 2024 08:00
  
  +1
  
  #
  
  Докторская то там откуда? Ее в 1939 выпускать стали.
  1. XMbIPEHOK
    
    5 декабря 2024 23:34
    
    +1
    
    #
    
    dimalco, Вообще-то - с 1936. Предназначалась она в качестве диетического продукта для «…больных, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». :)))
3. Hofbrau
  
  5 декабря 2024 11:14
  
  0
  
  #
  
  29-31 - вурсты, это же сосиски/сардельки, если не ошибаюсь?
  1. 007Adler
    
    5 декабря 2024 17:50
    
    0
    
    #
    
    Metwurst - в сегодняшней Германии это фарш со специями, а Wurst - это просто колбаса. Но судя по всему до революции было по другому.
monoxy

5 декабря 2024 10:24

+2

#

"Эйсбейнъ" - погуглил, это свиная рулька оказалась. В общем, ничего необычного.
alex_oz

6 декабря 2024 14:21

+1

#

Эхъ, были же врѣмѣна.
Такихъ вкусностѣй тѣпѣрь на Фонтанкѣ и не продают!
Да ещё и указано что пройдѣтъ вѣтѣрiнарный контроль