Если переводить на русский язык, то это рулет из омлета, листы для которого готовят на специальной прямоугольной сковороде, а после омлет скручивают при помощи палочек. И это блюдо нельзя есть без соевого соуса и сахара. А еще можно добавить азиатские специи и мирин — сладкое рисовое масло.
