Как производится сыр сулугуни (18 фото)

15-01-2013, 05:36

23697

+221

Многие из нас любят употреблять копченый сыр сулугуни в качестве закуски к пиву.
Этот вкусный вид сыра, который также принято называть "ниточным",
стоит совсем недорого и отлично подходит к любому сорту пива.
Давайте посмотрим далее, как производится такой сыр в Хакасии, а именно в городе Абакан.
Очень интересный фотоотчет с предприятия по производству сыра сулугуни.

Как производится сыр сулугуни (18 фото)

Комментарии (59)

Показать сначала комментарии:

Злобный химик

15 января 2013 06:17

0

#

Аффтар ты дебил? Какой сулугуни в Хакассии? С какого органа это копченый сыр? Ты хоть раз настоящий грузинский сыр видел? Который всю дорогу был в кругах и расщеплялся тоненькими листиками? Ты хоть раз в кефире его вымачивал? Ты хоть раз пенерли и деревенские хачапури делал?
КГ/АМ
karasik

15 января 2013 06:26

0

#

и вручную, вах. я програмку смотрел как на машинах примерно такую косичьку лепили...
samcon

15 января 2013 06:33

0

#

Сулугуни (груз. ) — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы.

а на фотках - копченая поебень
holy45

15 января 2013 06:43

0

#

фу блять ,они на свои волосатые руки наматывают косичку не удивительно , почему один вид белый ,а другой темный
xaxol

15 января 2013 06:46

0

#

главное что шапочки одели =)))
Anatoliy2012

15 января 2013 06:49

0

#

это вообще то не сулугуни, а чечил копченый епт.
Meriamun

15 января 2013 07:06

0

#

Ну да, чечил; а на волокна он сам по себе делится?
achtung

15 января 2013 07:28

0

#

И все так гигиенично, на полу
Небывалый

15 января 2013 07:34

0

#

Не люблю это копченое сыроподобное нечто.
Даже с пивом.
Stass72

15 января 2013 07:38

0

#

согласен с предыдущими комментами.

название поста не соответствует содержанию.
добрый

15 января 2013 08:06

0

#

ну да,чечил
peika

15 января 2013 08:21

0

#

пост называется "веселая на..бка"
fsnikor

15 января 2013 08:29

0

#

это не сулугуни!
puhu

15 января 2013 09:09

0

#

Больше о подобном сыре даже думать не буду, а то может делают на таком же "предприятии" - арендованном гараже и сомнительными сотрудниками.
Odinyaivse

15 января 2013 09:10

0

#

так себе сулугуни, но иногда в охотку отлично идёт ....
userkc

15 января 2013 09:38

0

#

Копченый сыр осенены вредный, потому как содержит большое количество концерогенных веществ которые накапливается в организме и вызывают впоследствии рак.
Trashe1

15 января 2013 10:00

0

#

блин а я его так люблю
феникс

15 января 2013 10:10

0

#

блин... есть расхотелось после такого фотоотчета
Мелкий

15 января 2013 11:08

0

#

Пипец как много тут эстетов!!!!
ninja69

15 января 2013 11:19

0

#

никогда его не любил)) фе..
chaos1775

15 января 2013 11:57

0

#

какие тут все нежные... и руки не те, и сыр не тот... развелось эстетов в интернентах. можно подумать другие сыры юные девственницы своими сисями взбивают.
Andy Fox

15 января 2013 12:17

0

#

у нас этот сыр называется "косичка"
Eos

15 января 2013 12:23

0

#

"косичка" с потом и слюнями и ещё не понятно с чем, всё производство такое гигиеничное, мля
Sahsok

15 января 2013 12:33

0

#

не хаваю.
.s.h.a.r.k.

15 января 2013 12:38

0

#

Последняя фотка хорошая
DEA33

15 января 2013 12:46

0

#

прикинул как мужик на фото №9 рукой пот со лба вытерает и продолжает процесс
zaichishka Bo

15 января 2013 12:50

0

#

м, дя................гигиена на предприятии отсутствует...
omat

15 января 2013 12:55

0

#

Ой, сколько тут брезгливых собралось!... А в настоящей грузинской деревне, ять, все сплошь - санитария? А все молоко берется из Милки - синей коровы на альпийском лугу.
Crocodile

15 января 2013 13:12

0

#

Это же чечил, а не сулугуни!
natops

15 января 2013 13:50

0

#

а моя мелкая называет такой сыр - Сырнаая какашечка . ( он есть не в виде косички а в виде бублика свернут, и внешне ну очень похож на какашечку)
Злобный химик

15 января 2013 14:12

0

#

подите все комментаторы в хер: есть сулугуни, а есть хуйня называемая этим славным словом, которую жрать нельзя
dimalco

15 января 2013 14:22

0

#

ну про то что это не Сулугуни тут ещё никто не сказал? был один раз в Москве на подобном предприятии,не ел эту антисанитарию а теперь и подавно
Злобный химик

15 января 2013 14:35

0

#

sponge_bob_marley, Бивас ты дебил. Ни хера твой чечил сулугунии не напоминает
vers0

15 января 2013 14:37

0

#

херня, а не сыр...коптят в большинстве случаев жидким дымом, а делают не понятно из чего...производство я вно не того, что описано в посте
amalteia

15 января 2013 14:58

0

#

косичка под пиво мммм....классс
edge

15 января 2013 15:26

0

#

Хорошо хоть не ногами мешают и пепел сигаретный не стряхивают в баки
Keloraen

15 января 2013 15:26

0

#

У меня одного слюноотделение усилилось?
Mark46

15 января 2013 16:12

0

#

С пивом....только рыба вяленая.....
samcon

15 января 2013 16:18

0

#

Цитата: userkc
Копченый сыр осенены вредный, потому как содержит большое количество концерогенных веществ которые накапливается в организме и вызывают впоследствии рак.

канешны, а иссё в сколе осенно хуёва усиля русский языка
oper85

15 января 2013 16:26

0

#

Цитата: Keloraen
У меня одного слюноотделение усилилось?

у одного! у остальных рвотный рефлекс
раздуплинчик

15 января 2013 16:55

0

#

пивасик с рыбкой предпочитаю
Лань

15 января 2013 17:48

0

#

Я и раньше эти косички не любила, теперь точно не куплю
Bloodinmyeyez

15 января 2013 18:21

0

#

Тут все такие гурманы? А то для меня это просто сыр-косичка, и пох где его делают и как называют на самом деле.
Smykov44

15 января 2013 18:31

0

#

Это лавсановые волокна
userkc

15 января 2013 18:34

0

#

samcon,
'канешны, а иссё в сколе осенно хуёва усиля русский языка'

текст правил раза три, так как встроеная проверка граматики
исказила его до полного непонимания сути, это лучшый вариант
который я пропустил он показался с первого раза идеальным.
Тычдын

15 января 2013 18:40

0

#

Практически все натуральные сыры делаются вручную.Это первое.
Нихера и близко тут нет от сулугуни.Это второе.
Webius

15 января 2013 19:04

0

#

всё равно выглядит вкусно
4ox

15 января 2013 19:19

0

#

Цитата: userkc
Копченый сыр осенены вредный, потому как содержит большое количество концерогенных веществ которые накапливается в организме и вызывают впоследствии рак.

Хер с ним, с сыром этим... Вышеприведённая цитата просто вынесла мозг.

А после нижеприведённого продолжения побежал за валидолом

Цитата: userkc
текст правил раза три, так как встроеная проверка граматики исказила его до полного непонимания сути, это лучшый вариант который я пропустил он показался с первого раза идеальным.

Бедный русский язык!
Neizvestnii

15 января 2013 19:54

0

#

хорошо если эти"косички" на заводах упаковывают, а то как правило только в магазинах, а пока они туда попадут столько интересного происходит)))
НеДобрая

15 января 2013 20:04

0

#

Цитата: samcon
канешны, а иссё в сколе осенно хуёва усиля русский языка

Блин, Самсоныч! Сютка панимать ната! Аль с настроением чо?

По посту и комментам: "О вкусах не спорят, о вкусах дерутся" В.Артамонов
vao1977

15 января 2013 20:32

0

#

"Балтика"- хуже пива нет!
petryha85

15 января 2013 20:42

0

#

Автоматика кибернетика...Только ебля в ручную)))
a_komolow

15 января 2013 21:24

0

#

Не знаю, не пробовал

Но больше на макароны похоже
samcon

15 января 2013 21:26

0

#

Цитата: НеДобрая
Блин, Самсоныч! Сютка панимать ната! Аль с настроением чо?

С настроением всё заебись! И с пониманием - тоже. Вот только с каждым разом всё больше убеждаюсь, что школота буквари скурила еще до первого класса, а на уроки хуй забила со второго сентября
ДжульБарсик

16 января 2013 02:26

0

#

Цитата: Тычдын
Практически все натуральные сыры делаются вручную.Это первое. Нихера и близко тут нет от сулугуни.Это второе.

Вы правы.
ABo

16 января 2013 05:19

0

#

При чем сулугуни??
Snap Frag

24 января 2013 16:13

0

#

На жидком дыме то конечно )