Лангсат похож на маленькие картофелины. Но под неприглядной кожурой скрывается полупрозрачный желеобразный фрукт. У лангсата выраженный кисло-сладкий вкус. Фрукт растет в Таиланде, Вьетнаме и на Филиппинах. Плоды используют не только как десерт, но и в качестве ингредиента для джемов, соусов и мороженого.
