Александр Дюма был большим гурманом и талантливым поваром. От его блюд был в восторге весь Париж. Как -то раз, его попросили составить меню для бала, и Дюма решил, что все яства он приготовит самостоятельно. Гости, посетившие бал, отведали мясо одной из нескольких косуль, которых Дюма сам подстрелил на охоте, а затем нашпиговал травами и пряностями и запек на вертеле. Естественно, был полный фурор.
Под конец жизни он написал объемную кулинарную книгу под названием "Большой кулинарный словарь", в которую вошли сотни изысканных рецептов.
