Ресторан выполнен в духе авиапутешествия, например, в салоне остались багажные полки, которые вместо этого используют как полки для вещей посетителей, а официанты обслуживают гостей в униформе бортпроводников. Но сидения сделали более удобными, чем в настоящем самолете.
Для того, чтобы поужинать "на борту" ресторана, посетителям нужно получить посадочный талон, подождать в специальном зале, а затем пройти в самолет по трапу.
Для того, чтобы доставить лайнер в Китай, его пришлось разобрать и частями пересылать в Ухань, после чего Boeing 737 пришлось собирать заново. Как сказал владелец ресторана, лететь своим ходом для самолета такого размера было бы слишком дорого. По мнению жены бизнесмена Лили, то, что он назвал ресторан в ее честь, является лучшим выражением любви к семье.
