Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)

Автор:
12244
+73
Александра Гончарова работает доктором, а в свободное время она занимается просветительской деятельностью в социальных сетях. Девушка, выбрав себе никнейм "Аптекарша", решила развеять антинаучные мифы о здоровом питании, в которые верят множество людей. Давайте посмотрим, что рассказывает Александра и узнаем, так ли полезен глазированный сырок в качестве полезного перекуса.

Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)
Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)

Топ комментарии

1 августа 2019 20:15
Пользователь offline
Голосов:  +27
"Поправляются от чипсов и сухариков"

Ура! Колбаски, ветчинки, шашлычки и рыбка оправданы!
1 августа 2019 18:21
Пользователь offline
Голосов:  +22
Права! 100% права!!
1 августа 2019 22:10
Пользователь offline
Голосов:  +18
pyatpost, даже упоротый школьник знает, что не после 18 , а за 3 часа до сна не есть

Комментарии (46) 

Показать сначала комментарии:
  1. 1 августа 2019 18:21
    Пользователь offline

    +22

    #
    Права! 100% права!!
           
    1. 1 августа 2019 19:05
      Пользователь offline

      -12

      #
      не 100%, с чего она взяла что кальций из обезжиренного творога не усваивается? в "не есть после 18" есть толк, если первый прием пиши будет в 10, это так называемое интервальное голодание (Intermittent fasting).
             
      1. 1 августа 2019 22:10
        Пользователь offline

        +18

        #
        pyatpost, даже упоротый школьник знает, что не после 18 , а за 3 часа до сна не есть
               
        1. 2 августа 2019 16:10
          Пользователь offline

          -4

          #
          Меланин, а если попытаться прочитать мое сообщение? =) погугли про Intermittent fasting
                 
      2. 1 августа 2019 23:19
        Пользователь offline

        +5

        #
        pyatpost, кальций усваивается в сочетании с жиром.
               
        1. 2 августа 2019 05:49
          Пользователь offline

          +4

          #
          обезжиренные молочные продукты больше вреда наносят организму чем пользы, потому что в них мало чего от натурального остается.
                 
          1. 2 августа 2019 16:18
            Пользователь offline

            -2

            #
            Mr.Proper, молоко с пониженным содержанием жира делают простым разделением, в сепараторе. то бишь, было у тебя 2 литра 4% молока (хорошая коровка дала), а стало (условно) 1 литр 2% и 1 литр 6%. то бишь, все что было - все остается.
                   
      3. 2 августа 2019 10:12
        Пользователь offline

        0

        #
        pyatpost, там очень сложный процесс, если смотреть глобально, но выходит так ... на усвоение кальция напрямую влияет витамин D, а так же косвенно А и Е. Эти витамины жирорастворимые. Т.е. в обезжиренном твороге их практически нет, соответственно кальцию значительно труднее усвоиться в организме и собственно его путь лежит через кишечник на выход. В итоге из за отсутствия 4-5% насыщенных молочных жиров чуть ли не 2/3 полезности творога пропадает. Спрашивается нафига его вообще кушать?
               
        1. 2 августа 2019 13:24
          Пользователь offline

          -3

          #
          ArhontSD, есть они там, только в 2-2,5 раза меньшем количестве. Ешьте 50 граммов жирного творога или 150-200 граммов обезжиренного. Другой вопрос, что если организм хорошо умеет перерабатывать молочный белок, то часть этого белка пойдет при распаде в жир.
                 
          1. 2 августа 2019 15:16
            Пользователь offline

            0

            #
            Продукты обезжириными делают не для покупателей, а для того, чтобы из килограмма (условно) сырья - натурального молока - получить как можно больше килограмм готовой продукции. Это же относится и к растительным маслам и тд.
                   
        2. 2 августа 2019 16:27
          Пользователь offline

          -3

          #
          ArhontSD, тетка писала про обезжиренный творог. это не только 0% (совсем какие-то гики едят), это еще и 5% и 2%. это же куча жира чтобы растворить совсем чуть чуть витамина D (суточная потребность 15 мкг холекальциферола). да даже и в 0% твороге на самом деле около 0.05% жира.
                 
        3. 2 августа 2019 16:29
          Пользователь offline

          -4

          #
          ArhontSD, ну это очень косвенно, да и содержащегося жира (0.05% 2% 5 %) по идее достаточно чтобы растворить 15мкг витамина Д
                 
          1. 12 августа 2019 15:32
            Пользователь offline

            0

            #
            pyatpost, да, только такое понятие как концентрация есть. Нормальная жирность творога около 9%, соответственно при такой жирности мы имеем некий баланс по всем элементам (хотя даже это очень условно и приблизительно, вполне может быть и при 5% будет сохраняться баланс, все зависит от исходного сырья производства). Поэтому снижение жирности ниже нормальной может привести к перекосу баланса и тем самым снизить усвояемость ряда элементов.

            З.Ы. 0.05% от чего? Может и не хватить если взять от 0 :). Да и вообще нулевой творог может есть только мазохист!
                   
  2. 1 августа 2019 18:47
    Пользователь offline

    -5

    #
    так ли полезен глазурованный сырок в качестве полезного перекуса. (с)

    какой-какой сырок?
           
    1. 1 августа 2019 19:00
      Пользователь offline

      +2

      #
      глазированный
             
    2. 1 августа 2019 23:36
      Пользователь offline

      +1

      #
      Зануда)
             
  3. 1 августа 2019 19:08
    Пользователь offline

    0

    #
    Профи
           
    1. 2 августа 2019 14:34
      Пользователь offline

      0

      #
      Всем фитоняшкам на изучение
             
  4. 1 августа 2019 20:15
    Пользователь offline

    +27

    #
    "Поправляются от чипсов и сухариков"

    Ура! Колбаски, ветчинки, шашлычки и рыбка оправданы!
           
  5. 1 августа 2019 21:05
    Пользователь offline

    +1

    #
    Для человека более-менее знакомого с основами ЗОЖ тут мало нового. Единственно про пиво вопрос. Оно ведь калорийное. unknowing
           
    1. 1 августа 2019 21:20
      Пользователь offline

      +9

      #
      Миф. В пиве 30-50 Ккал на 100 гр, в зависимости от сорта.
      В жареной картошке с мясцом на порядок больше.
             
      1. 1 августа 2019 22:42
        Пользователь offline

        +1

        #
        Odehadatar, с картошечкой вопросов нет. Но ведь и пива обычно пьют не по 100 грамм. Все-таки может и в количестве дело.
               
        1. 1 августа 2019 23:16
          Пользователь offline

          0

          #
          Marla, 100% /желудок просто растягивается
                 
        2. 1 августа 2019 23:40
          Пользователь offline

          0

          #
          Marla,
          Грубо говоря, 100гр белка соответствуют в калориях литру пива.
          Имхо, терпимо. Больше пива - тут, наверно, о ЗОЖ говорить не приходится.
                 
    2. 1 августа 2019 22:20
      Пользователь offline

      +1

      #
      В пиве калорий меньше, чем в молоке.
             
    3. 1 августа 2019 23:37
      Пользователь offline

      0

      #
      Пей пиво после пробежки и все норм будет :P
             
    4. 2 августа 2019 09:08
      Пользователь offline

      +4

      #
      Пиво пьешь холодное. И организму требуется почти столько же калорий для обогрева организма, сколько калорий в самом пиве. Я по этому вопросу общался со знакомым доктором лет 10 назад. Все правда, живот от закуски к пиву.
             
  6. 1 августа 2019 22:01
    Пользователь offline

    0

    #
    Умная, и я согласен с ней)
           
  7. 1 августа 2019 22:20
    Пользователь offline

    +2

    #
    Собственно, ничего нового. И да - она права.
           
  8. 1 августа 2019 23:10
    Пользователь offline

    0

    #
    Все просто. Баланс энергии. Калории потраченные против калорий сожранных. Если баланс негативный, то невозможно не похудеть. А в целом ногие из ее высказываний спорные.
           
    1. 2 августа 2019 10:59
      Пользователь offline

      0

      #
      слышал, что желающим похудеть рекомендуют есть мясо кролика. Дескать, калорий на усвоение такого мяса затрачивается больше, чем организм потом извлекает
             
  9. 2 августа 2019 00:57
    Пользователь offline

    -2

    #
    На самом деле, все кукареканья о полезности того и вредности сего - всего лишь навязчивая реклама диет и фитнеса, модный пиздёж и способ навязать своё мнение, а также - выебнуться, ставя себя выше других (виртуально). Пример: "Ты ешь после шести? - Лох/лохушка, а я не ем, следовательно - я лучше тебя стократно". Отанокак.
           
  10. 2 августа 2019 02:06
    Пользователь offline

    +1

    #
    Полезная статья, а то эти мифы нас окружают везде (интернет, телевизор, фильмы и так далее...). Не все конечно, но некоторые я знал уже.
           
  11. 2 августа 2019 07:16
    Пользователь offline

    0

    #
    Неплохо. Жить можно.
           
    1. 2 августа 2019 08:59
      Пользователь offline

      +4

      #
      А хорошо жить!!! Ещё лучше!!!
             
  12. 2 августа 2019 08:54
    Пользователь offline

    +3

    #
    если в башне поебень - хоть ебень, хоть нееебень
           
  13. 2 августа 2019 09:13
    Пользователь offline

    0

    #
    а почему вы считаете, что она - истина в последней инстанции?
           
    1. 2 августа 2019 10:25
      Пользователь offline

      0

      #
      опровергните ее слова, в чем проблема?
             
      1. 2 августа 2019 15:11
        Пользователь offline

        -2

        #
        - В желудке кислотная среда (для расщипления жиров), а в кишечнике - щелочная (для расщипления белков). Если есть что-то одно, будет болеть либо желудок либо кишечник, так что есть надо все. Это во-первых
        - Во вторых, повсеместно разрекламированные чай и кофе это галимая отрава. Они убивают не только ЖКТ, но и сердечно-сосудистую систему. Надо пить кампоты.
        - В-третьих, сахар это искусственный продукт, а природой заложено чтобы человек получал сахар из фруктов и овощей (вот вам и передозировка сахаром, что влияет на пищеварение в целом)
        - В-четвертых, не нужно жрать таблетки от поноса (если организм от чего-то избавляется, значит это ему во вред) и от изжеги (достаточно обычной пищевой соды)
        - В-пятых, завтракать надо хотя бы через час после подъема, когда организм уже проснулся
        - Ну и в-шестых, жрать надо не когда захочется, а когда появляется чуство голода.

        P.S. Сам полжизни пью натуральное молоко (из-под коровы) ведрами и заедаю буханками хлеба с килограммами меда и чета не толстею
               
        1. 4 августа 2019 00:46
          Пользователь offline

          +1

          #
          kvazi.zzz, как всё запущено у Вас...
          ps Про чай порадовало. Расскажите свою теорию китайцам, особенно тем, кто в предгорьях Тибета живёт...
                 
          1. 4 августа 2019 02:10
            Пользователь offline

            +1

            #
            vitolan,
            А меня порадовало про "искуственный сахар".
            А вот мёд (состоящий на 80% из разных сахаров) товарищ квази жрёт килограммами с буханками хлеба причём.
            Какие-то неправильные пчёлы...
                   
  14. 2 августа 2019 12:17
    Пользователь offline

    +2

    #
    Нахер мне 2 литра воды? Лучше 3, но пива. Сыт, пьян, нос в табаке! 35
           
  15. 3 августа 2019 21:17
    Пользователь offline

    -1

    #
    11 пиво - не правда. Посмотрит на калорийность пива - это один из самых калорийных продуктов.
    8 глазированый сырок. Про какую гадость в нём писала эта девушка? Там в составе только 3 компонента: творог, масло и сахар.
           
    1. 4 августа 2019 02:14
      Пользователь offline

      +1

      #
      Тем временем в далёкой-далёкой галактике...
      А глазированный сырок из нефтепродуктов слабО?
             
  16. 6 августа 2019 06:37
    Пользователь offline

    +1

    #

    Обезжиренные продукты всё же полезнее. Т.к. в этих продуктах нет растительных жиров и "пальмы".
    А для усваивания кальция жиры попадают с другими продуктами в том же обеде или завтраке.
    Так же самые качественные чизкейки и сырники получаются именно из обезжиренного творога. А жиры в них берутся из сливок и масла для жарки.
           
  17. 6 августа 2019 06:54
    Пользователь offline

    +2

    #
    9. В слоёном тесте до 35% жира, но воздушные пузыри дают ощущение малого веса и калорий.
    А про дрожжи... это целая тема для целого поста.

    10. Фитнес-батончики нужны только для того, чтобы не заниматься спортом на тощак. Т.е. после работы нет возможности поесть легкоусваиваемой пищи и потом идти в зал. Именно для этого придумали различные гейнеры для быстрого и доступного приготовления и батончики с высоким содержанием быстрых углеводов и малым объёмом чтобы не заблевать весь спортзал набитым желудком.
    Вещи нужно использовать по назначению.

    11. Пивной живот, а потом и бока с ляхами появляются из-за отложений жира по женскому типу. Это уже тогда, когда мужской организм получает избыток эстрогена. Грубо говоря, мужики обабиваются. Причиной этому не пиво, а слишком частое употребление пива. Это я вам как эксперт говорю.

    12. Кефир и кисломолочные продукты тяжелы для поджелудочной железы. Поэтому не рекомендуется употреблять эти продукты натощак. Или в монопольном режиме. Всегда надо заедать кефир булочкой или ещё чем-то крахмал содержащим.
    А вот яблоки можно употреблять в любом кол-ве и в любое время. Это единственный продукт без ограничений.

    13. Плохие и хорошие калории - действительно бред в этой короткой формулировке. Но это вырезано из контекста.
    Чаще это употребляют при разговоре о быстрых и медленных калориях, гликемическом индексе и прочем.
    Так что плохими калориями называют именно большой объём быстрых калорий. А вот хорошими называют комплекс, при котором пища переваривается с разной скоростью и выдаёт материал для метаболизма постепенно за максимально длительный промежуток времени.
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.