Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)

1-08-2019, 17:54

13557

+125

Александра Гончарова работает доктором, а в свободное время она занимается просветительской деятельностью в социальных сетях. Девушка, выбрав себе никнейм "Аптекарша", решила развеять антинаучные мифы о здоровом питании, в которые верят множество людей. Давайте посмотрим, что рассказывает Александра и узнаем, так ли полезен глазированный сырок в качестве полезного перекуса.

Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)

Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (13 скриншотов)

медицина мифы твиты здоровое питание здоровье

Топ комментарии

Odehadatar

1 августа 2019 20:15

Голосов: +27

"Поправляются от чипсов и сухариков"

Ура! Колбаски, ветчинки, шашлычки и рыбка оправданы!

Hofbrau

1 августа 2019 18:21

Голосов: +22

Права! 100% права!!

Меланин

1 августа 2019 22:10

Голосов: +18

pyatpost, даже упоротый школьник знает, что не после 18 , а за 3 часа до сна не есть

Комментарии (46)

Показать сначала комментарии:

Hofbrau

1 августа 2019 18:21

+22

#

Права! 100% права!!
1. pyatpost
  
  1 августа 2019 19:05
  
  -12
  
  #
  
  не 100%, с чего она взяла что кальций из обезжиренного творога не усваивается? в "не есть после 18" есть толк, если первый прием пиши будет в 10, это так называемое интервальное голодание (Intermittent fasting).
  1. Меланин
    
    1 августа 2019 22:10
    
    +18
    
    #
    
    pyatpost, даже упоротый школьник знает, что не после 18 , а за 3 часа до сна не есть
    1. pyatpost
      
      2 августа 2019 16:10
      
      -4
      
      #
      
      Меланин, а если попытаться прочитать мое сообщение? =) погугли про Intermittent fasting
  2. bam66
    
    1 августа 2019 23:19
    
    +5
    
    #
    
    pyatpost, кальций усваивается в сочетании с жиром.
    1. Mr.Proper
      
      2 августа 2019 05:49
      
      +4
      
      #
      
      обезжиренные молочные продукты больше вреда наносят организму чем пользы, потому что в них мало чего от натурального остается.
      1. pyatpost
        
        2 августа 2019 16:18
        
        -2
        
        #
        
        Mr.Proper, молоко с пониженным содержанием жира делают простым разделением, в сепараторе. то бишь, было у тебя 2 литра 4% молока (хорошая коровка дала), а стало (условно) 1 литр 2% и 1 литр 6%. то бишь, все что было - все остается.
  3. ArhontSD
    
    2 августа 2019 10:12
    
    0
    
    #
    
    pyatpost, там очень сложный процесс, если смотреть глобально, но выходит так ... на усвоение кальция напрямую влияет витамин D, а так же косвенно А и Е. Эти витамины жирорастворимые. Т.е. в обезжиренном твороге их практически нет, соответственно кальцию значительно труднее усвоиться в организме и собственно его путь лежит через кишечник на выход. В итоге из за отсутствия 4-5% насыщенных молочных жиров чуть ли не 2/3 полезности творога пропадает. Спрашивается нафига его вообще кушать?
    1. RandPalmer
      
      2 августа 2019 13:24
      
      -3
      
      #
      
      ArhontSD, есть они там, только в 2-2,5 раза меньшем количестве. Ешьте 50 граммов жирного творога или 150-200 граммов обезжиренного. Другой вопрос, что если организм хорошо умеет перерабатывать молочный белок, то часть этого белка пойдет при распаде в жир.
      1. kvazi.zzz
        
        2 августа 2019 15:16
        
        0
        
        #
        
        Продукты обезжириными делают не для покупателей, а для того, чтобы из килограмма (условно) сырья - натурального молока - получить как можно больше килограмм готовой продукции. Это же относится и к растительным маслам и тд.
    2. pyatpost
      
      2 августа 2019 16:27
      
      -3
      
      #
      
      ArhontSD, тетка писала про обезжиренный творог. это не только 0% (совсем какие-то гики едят), это еще и 5% и 2%. это же куча жира чтобы растворить совсем чуть чуть витамина D (суточная потребность 15 мкг холекальциферола). да даже и в 0% твороге на самом деле около 0.05% жира.
    3. pyatpost
      
      2 августа 2019 16:29
      
      -4
      
      #
      
      ArhontSD, ну это очень косвенно, да и содержащегося жира (0.05% 2% 5 %) по идее достаточно чтобы растворить 15мкг витамина Д
      1. ArhontSD
        
        12 августа 2019 15:32
        
        0
        
        #
        
        pyatpost, да, только такое понятие как концентрация есть. Нормальная жирность творога около 9%, соответственно при такой жирности мы имеем некий баланс по всем элементам (хотя даже это очень условно и приблизительно, вполне может быть и при 5% будет сохраняться баланс, все зависит от исходного сырья производства). Поэтому снижение жирности ниже нормальной может привести к перекосу баланса и тем самым снизить усвояемость ряда элементов.
        
        З.Ы. 0.05% от чего? Может и не хватить если взять от 0 :). Да и вообще нулевой творог может есть только мазохист!
циркуль

1 августа 2019 18:47

-6

#

так ли полезен глазурованный сырок в качестве полезного перекуса. (с)

какой-какой сырок?
1. pyatpost
  
  1 августа 2019 19:00
  
  +2
  
  #
  
  глазированный
2. rusprizrak
  
  1 августа 2019 23:36
  
  +1
  
  #
  
  Зануда)
4ertyaga

1 августа 2019 19:08

0

#

Профи
1. unicommiha
  
  2 августа 2019 14:34
  
  0
  
  #
  
  Всем фитоняшкам на изучение
Odehadatar

1 августа 2019 20:15

+27

#

"Поправляются от чипсов и сухариков"

Ура! Колбаски, ветчинки, шашлычки и рыбка оправданы!
Marla

1 августа 2019 21:05

+1

#

Для человека более-менее знакомого с основами ЗОЖ тут мало нового. Единственно про пиво вопрос. Оно ведь калорийное.
1. Odehadatar
  
  1 августа 2019 21:20
  
  +9
  
  #
  
  Миф. В пиве 30-50 Ккал на 100 гр, в зависимости от сорта.
  В жареной картошке с мясцом на порядок больше.
  1. Marla
    
    1 августа 2019 22:42
    
    +1
    
    #
    
    Odehadatar, с картошечкой вопросов нет. Но ведь и пива обычно пьют не по 100 грамм. Все-таки может и в количестве дело.
    1. a13xxx
      
      1 августа 2019 23:16
      
      0
      
      #
      
      Marla, 100% /желудок просто растягивается
    2. Odehadatar
      
      1 августа 2019 23:40
      
      0
      
      #
      
      Marla,
      Грубо говоря, 100гр белка соответствуют в калориях литру пива.
      Имхо, терпимо. Больше пива - тут, наверно, о ЗОЖ говорить не приходится.
2. Метель
  
  1 августа 2019 22:20
  
  +1
  
  #
  
  В пиве калорий меньше, чем в молоке.
3. rusprizrak
  
  1 августа 2019 23:37
  
  0
  
  #
  
  Пей пиво после пробежки и все норм будет :P
4. k509
  
  2 августа 2019 09:08
  
  +4
  
  #
  
  Пиво пьешь холодное. И организму требуется почти столько же калорий для обогрева организма, сколько калорий в самом пиве. Я по этому вопросу общался со знакомым доктором лет 10 назад. Все правда, живот от закуски к пиву.
ninase

1 августа 2019 22:01

0

#

Умная, и я согласен с ней)
Метель

1 августа 2019 22:20

+2

#

Собственно, ничего нового. И да - она права.
Dimon Limon

1 августа 2019 23:10

0

#

Все просто. Баланс энергии. Калории потраченные против калорий сожранных. Если баланс негативный, то невозможно не похудеть. А в целом ногие из ее высказываний спорные.
1. .s.h.a.r.k.
  
  2 августа 2019 10:59
  
  0
  
  #
  
  слышал, что желающим похудеть рекомендуют есть мясо кролика. Дескать, калорий на усвоение такого мяса затрачивается больше, чем организм потом извлекает
Solidman

2 августа 2019 00:57

-2

#

На самом деле, все кукареканья о полезности того и вредности сего - всего лишь навязчивая реклама диет и фитнеса, модный пиздёж и способ навязать своё мнение, а также - выебнуться, ставя себя выше других (виртуально). Пример: "Ты ешь после шести? - Лох/лохушка, а я не ем, следовательно - я лучше тебя стократно". Отанокак.
Grommet

2 августа 2019 02:06

+1

#

Полезная статья, а то эти мифы нас окружают везде (интернет, телевизор, фильмы и так далее...). Не все конечно, но некоторые я знал уже.
antimantikora

2 августа 2019 07:16

0

#

Неплохо. Жить можно.
1. dimalco
  
  2 августа 2019 08:59
  
  +4
  
  #
  
  А хорошо жить!!! Ещё лучше!!!
Radaev

2 августа 2019 08:54

+2

#

если в башне поебень - хоть ебень, хоть нееебень
User1

2 августа 2019 09:13

0

#

а почему вы считаете, что она - истина в последней инстанции?
1. unkind
  
  2 августа 2019 10:25
  
  0
  
  #
  
  опровергните ее слова, в чем проблема?
  1. kvazi.zzz
    
    2 августа 2019 15:11
    
    -3
    
    #
    
    - В желудке кислотная среда (для расщипления жиров), а в кишечнике - щелочная (для расщипления белков). Если есть что-то одно, будет болеть либо желудок либо кишечник, так что есть надо все. Это во-первых
    - Во вторых, повсеместно разрекламированные чай и кофе это галимая отрава. Они убивают не только ЖКТ, но и сердечно-сосудистую систему. Надо пить кампоты.
    - В-третьих, сахар это искусственный продукт, а природой заложено чтобы человек получал сахар из фруктов и овощей (вот вам и передозировка сахаром, что влияет на пищеварение в целом)
    - В-четвертых, не нужно жрать таблетки от поноса (если организм от чего-то избавляется, значит это ему во вред) и от изжеги (достаточно обычной пищевой соды)
    - В-пятых, завтракать надо хотя бы через час после подъема, когда организм уже проснулся
    - Ну и в-шестых, жрать надо не когда захочется, а когда появляется чуство голода.
    
    P.S. Сам полжизни пью натуральное молоко (из-под коровы) ведрами и заедаю буханками хлеба с килограммами меда и чета не толстею
    1. vitolan
      
      4 августа 2019 00:46
      
      +2
      
      #
      
      kvazi.zzz, как всё запущено у Вас...
      ps Про чай порадовало. Расскажите свою теорию китайцам, особенно тем, кто в предгорьях Тибета живёт...
      1. Odehadatar
        
        4 августа 2019 02:10
        
        +1
        
        #
        
        vitolan,
        А меня порадовало про "искуственный сахар".
        А вот мёд (состоящий на 80% из разных сахаров) товарищ квази жрёт килограммами с буханками хлеба причём.
        Какие-то неправильные пчёлы...
ChornyiYozheg

2 августа 2019 12:17

+2

#

Нахер мне 2 литра воды? Лучше 3, но пива. Сыт, пьян, нос в табаке!
Alik36

3 августа 2019 21:17

-1

#

11 пиво - не правда. Посмотрит на калорийность пива - это один из самых калорийных продуктов.
8 глазированый сырок. Про какую гадость в нём писала эта девушка? Там в составе только 3 компонента: творог, масло и сахар.
1. Odehadatar
  
  4 августа 2019 02:14
  
  +1
  
  #
  
  Тем временем в далёкой-далёкой галактике...
  А глазированный сырок из нефтепродуктов слабО?
ggraph

6 августа 2019 06:37

+1

#

Обезжиренные продукты всё же полезнее. Т.к. в этих продуктах нет растительных жиров и "пальмы".
А для усваивания кальция жиры попадают с другими продуктами в том же обеде или завтраке.
Так же самые качественные чизкейки и сырники получаются именно из обезжиренного творога. А жиры в них берутся из сливок и масла для жарки.
ggraph

6 августа 2019 06:54

+2

#

9. В слоёном тесте до 35% жира, но воздушные пузыри дают ощущение малого веса и калорий.
А про дрожжи... это целая тема для целого поста.

10. Фитнес-батончики нужны только для того, чтобы не заниматься спортом на тощак. Т.е. после работы нет возможности поесть легкоусваиваемой пищи и потом идти в зал. Именно для этого придумали различные гейнеры для быстрого и доступного приготовления и батончики с высоким содержанием быстрых углеводов и малым объёмом чтобы не заблевать весь спортзал набитым желудком.
Вещи нужно использовать по назначению.

11. Пивной живот, а потом и бока с ляхами появляются из-за отложений жира по женскому типу. Это уже тогда, когда мужской организм получает избыток эстрогена. Грубо говоря, мужики обабиваются. Причиной этому не пиво, а слишком частое употребление пива. Это я вам как эксперт говорю.

12. Кефир и кисломолочные продукты тяжелы для поджелудочной железы. Поэтому не рекомендуется употреблять эти продукты натощак. Или в монопольном режиме. Всегда надо заедать кефир булочкой или ещё чем-то крахмал содержащим.
А вот яблоки можно употреблять в любом кол-ве и в любое время. Это единственный продукт без ограничений.

13. Плохие и хорошие калории - действительно бред в этой короткой формулировке. Но это вырезано из контекста.
Чаще это употребляют при разговоре о быстрых и медленных калориях, гликемическом индексе и прочем.
Так что плохими калориями называют именно большой объём быстрых калорий. А вот хорошими называют комплекс, при котором пища переваривается с разной скоростью и выдаёт материал для метаболизма постепенно за максимально длительный промежуток времени.