Купили рыбу в магазине, и она оказалась с сюрпризом (2 фото)

30-12-2018, 12:44

17175

+70

Автор этого поста пишет, что ее свекровь купила в магазине горбуши с хорошей скидкой к Новому году. Думали, что-то засолить, что-то пустить на пирог, а из остального сделать уху. Начали разделывать рыбку, а она оказалась с сюрпризом!

Купили рыбу в магазине, и она оказалась с сюрпризом (2 фото)

Купили рыбу в магазине, и она оказалась с сюрпризом (2 фото)

Из одиннадцати рыб шесть оказались с икрой, да еще и какой! Зерно к зерну, а в общей сложности икры вышло 804 грамма. Как говорится, рыбка точно окупилась, да еще и икру вовсе не магазинного качества получили. Теперь не придется на икру тратиться, да и отличный предновогодний сюрприз!

Купили рыбу в магазине, и она оказалась с сюрпризом (2 фото)

рыбы сюрпризы кулинария

xambbus

30 декабря 2018 13:09

+10

#

Из описания выяснили, что это горбуша. Отсюда, зная, что данная рыба нерестится в июле-августе, делаем вывод, что рыба не такая уж свежая, ей как минимум 4 месяца, а значит она, в лучшем случае, мороженная. Допустим, что это не горбуша, а какой либо другой вид, тогда сроки возможного нереста стартуют от поздней весны, с учётом того, что продолжительность созревания икры около 3 месяцев, но судя по размеру икры с картинки, рыбе завтра на нерест. Ну короче вы поняли к чему я. К новому году купить свежую лососевую породу рыбы с икрой - невозможно. Хотя может на сайте рыбаки есть, поправьте меня.
1. Disp Disp
  
  30 декабря 2018 14:20
  
  +13
  
  #
  
  А что плохого в свежезамороженной рыбе??? Я например икру так и храню, летом солю и замораживаю, а затем едим ее всю зиму...
  1. s0t
    
    30 декабря 2018 18:12
    
    +1
    
    #
    
    Disp Disp, Как раз сегодня попалась замороженная горбуша с икрой , промыли водой икра побелела как майонез и стала расползаться, ну и куда её? В помойное ведро.
  2. Demon0
    
    30 декабря 2018 23:17
    
    +1
    
    #
    
    Disp Disp, Ключевое слово "солю".
MopaHu

30 декабря 2018 13:51

0

#

нормально поправил)))
male42

30 декабря 2018 14:10

+1

#

в любом случае если не тухлая , можно приготовить без уротропина и др химии . будет вкусная , а то что мороженная , это ерунда . сам морозил .ничего с ней не делается
Solidman

30 декабря 2018 15:14

+2

#

Проебали барыги. Обычно она вся шкереная продаётся. Ну да, повезло. Литр икры 2800 так-то.
Partizan-186

30 декабря 2018 15:24

0

#

В каком хоть городе?
konope

30 декабря 2018 17:31

0

#

Чёт много рыбы купили...
1. PzJager
  
  30 декабря 2018 19:30
  
  0
  
  #
  
  Ну, это-то как раз и не удивительно. В посте не написан размер семьи. Указана только свекровь. Из чего можно сделать вывод, что есть некая семья, которая живет как минимум со свекровью. Ну, и вполне можно предположить, что семья - отец + мать + ребенок + свекровь + свекр. Итого 5 рыл. А значит, 11 рыб - это не много.
  
  P.S. Я обычно покупаю около 5 кг камбалы, просто на пожарить. А разгадка такова - семья 6 человек, 2 взрослых и 4 ребенка. Пара старших детей 13,5 и 12 лет еще фору может дать взрослым, по части уработать жорево. Из 5 кг камбалы 1-1,5 кг будет всякая несъедобная требуха, жиранол для кота, да начинка для пакета с мусором. А остального как раз и хватает зачушкать всем. Родственники берут по 2 рыбки, но 2 рыбки нас точно не улыбнут.
kostofan

30 декабря 2018 20:37

+2

#

Мы раньше всегда на рынке горбушу потолще выбирали, чтобы с икрой. Иногда угадывали, иногда нет. Иногда продавцы сами подсказывали.
Отчаянный

30 декабря 2018 21:46

+1

#

Я вот только не понимаю, какого куя выловлена рыба преднерестовая.... ведь запрещен лов в нерестовый период... ну пусть это продукт аквафермы, но неужели хозяевам фермы это неважно? Если знает кто обьясните плиз...
samcon72

31 декабря 2018 07:29

0

#

Цитата: Отчаянный
Я вот только не понимаю, какого куя выловлена рыба преднерестовая.... ведь запрещен лов в нерестовый период... ну пусть это продукт аквафермы, но неужели хозяевам фермы это неважно? Если знает кто обьясните плиз...

ловят горбушу В МОРЕ. а на икромет она пиздует В РЕКУ.
и на морде у неё не написано, с икрой она или без. и в трал её загоняют не спрашивая паспорта.
1. Solidman
  
  5 января 2019 17:45
  
  0
  
  #
  
  Слегонца дополню: в нерестовый период гребут икрянку, именно икра даёт прибыль, рыба практически не идёт на продажу, кроме "благородных" пород: нерки, чавычи. Сёмга - только элите и на выставки, в широкую сеть не идёт. Горбуша и кета считается экономически невыгодной рыбой и по пищевым качествам сильно уступает той же нерке. А вот икра кетовая - хороша (отличный товарный вид), горбушовая - самая вкусная. Во время путины все леса завалены, кстати, потрошёной горбушей, что наводит на грустные размышления(