Уличный ресторанчик в Таиланде, отмеченный звездой Michelin (16 фото)

Автор:
11456
+34
Глядя на фотографии в продолжении поста, мало кто догадался бы, что это заведение является одним из самых популярных мест для гастрономического туризма в Таиланде. Называется оно Jai Fai, и оно является одним из немногих уличных заведений, отмеченных престижной мишленовской звездой. Несмотря на то, что владелице ресторанчика Супинье Джунсуту, которая также является и шеф-поваром, уже давно за 70 лет, она по-прежнему проводит более 11 часов каждый день у плиты. Во время работы она почти никогда не снимает свои любимые горнолыжные очки, защищающие глаза от брызг раскаленного масла.

Уличный ресторанчик в Таиланде, отмеченный звездой Michelin (16 фото)