Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц (2 фото)

Автор:
24399
+68
Шеф-повар и учёный Джей Кенджи Лопеc-Альт (J. Kenji Lopez-Alt) из Сан-Франциско написал новую книгу «Лаборатория еды: Улучшаем готовку с помощью науки» (The Food Lab: Better Home Cooking Through Science), в которой раскрыл секрет идеального, по его мнению, способа варки простого куриного яйца. Оказывается, что до этого мы с вами варили яйца не совсем так, как это следовало бы делать.

Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц (2 фото)

Шедевры кулинарии от японского художника Keesuke Inagaki (25 фото)

Автор:
10782
+69
Для японского художника Keesuke Inagaki приготовление блинов превращается в настоящее искусство, оно и не удивительно, если взглянуть на то, какие блины выпекает этот парень.

Шедевры кулинарии от японского художника Keesuke Inagaki (25 фото)