Известный шеф-повар Сергей Синицын сравнил настоящий живой квас с домашним борщом, который ежедневно меняет свой вкус в процессе настаивания. Настоящий продукт брожения всегда выбивается из жестких стандартов масс-маркета: он радует благородной кислинкой и содержит в разы меньше сахара, чем его пастеризованные «мертвые» аналоги в пластиковых бутылках. Однако покупка этого традиционного летнего напитка из цистерн на колесах в XXI веке всё еще напоминает опасную русскую рулетку. Чтобы не провести остаток отпуска в инфекционном отделении, эксперт настоятельно рекомендует брезгливо оценивать чистоту уличного оборудования и общую опрятность продавца. В качестве финального психологического оружия Синицын советует задать торговцу один ультимативный вопрос: «А вы рискнули бы дать этот квас собственным детям?»

Два темнокожих друга решили продегустировать мятный квас. Их удивил даже внешний вид напитка. А вот вкус понравился не всем. Один поставил самую низкую оценку, а второй одним махом осушил два стакана "черного супа". А вы пробовали мятный квас?

Пока народ до сих спорит о том, какая окрошка лучше, бармены заняты совсем другим делом. Они ищут новые рецепты летних напитков. И герой этого видео... нашел крайне необычное сочетание — квас с красным вином. Звучит глупо, но дегустаторы отмечают бодрящий и освежающий эффект от необычного микса. Мешаем в пропорциях 1:1 и пьем в жару.

СМИ пишут, что температура бьет рекорды: в Крыму вообще до +40, в Москве "египетские ночи", в Петербурге до +27. Уже можно даже в Анапу не уезжать, потому что жара найдет людей и в центральной России. Не забывайте, что нужно носить головной убор, а также много пить - кваску не желаете?

Алена Водонаева украсила собой обложку журнал "The Stay Homer". Такого издания, правда, не существует, но светская львица уж больно сильно соскучилась по модным фотосессиям. В описании поста Алена поведала, что закупилась квасом и уже собирается открыть сезон окрошки.

"Яндекс" провел исследование посвященное основе для окрошки. Компания предоставила карту, на которой видны предпочтения россиян. Кто же победил в квасово-кефирном противостоянии, читайте далее.

Далее предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кваса в домашних условиях. Рецепт довольно прост, а для приготовления этого полезного для организма напитка вам понадобиться черствый серый хлеб и некоторые другие ингредиенты.