Деревья какао очень прихотливая культура. Для созревания нужны высокая влажность, жаркий климат, много воды, солнечный свет и отсутствие ветра. Любое изменение приводит к потере урожайности – за последние 50 лет она упала на 50%! Эксперты говорят, что к 2030 году может начаться дефицит какао, а к 2050 шоколад может и вовсе исчезнуть.
