Эту вкусность придумал повар Джордж Крам на одном из курортов США. Его называли мастером картофеля фри, но однажды к нему на обед пришел железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт, которому не понравилось блюдо. Тогда Крам нарезал картошку тонкими ломтиками и обжарил в масле – и блюдо вызвало интерес. С годами чипсы стали пользоваться популярностью, а позже Крам открыл отдельный ресторан, где готовил только картошку с разными добавками.
