Покупая колбасу, не поленитесь и осмотрите ее со всех сторон – например, на ощупь она не должна быть рыхлой или мягкой, а на поверхностях не должны быть пятна или налет. Если вы заметили эти признаки, значит, был нарушен технологический процесс или же продукт хранили неправильно.
