Многие полагают, что гречневая каша - исконно русское блюдо. Однако это не так, хоть у нас и потребляют ее в огромных количествах. Дикая гречка была обнаружена азиатскими монахами на склонах Тибета и Гималаев. И только в средние века гречу завезли в Россию торговцы.