Круассан считается чуть не одним из символов Франции, хотя на самом деле эта выпечка родом из Вены. Правда, во Франции их стали делать исключительно из слоеного теста. При этом настоящие французские круассаны только те, что без начинки. То есть ни джема, ни крема, ни шоколада — ничего. Кстати, круассан с загнутыми концами сделан на основе маргарина, а классический прямой - чистого масла.
