Испанский деликатес ангулас (3 фото)

12517
+51
Перед вами испанский деликатес ангулас, 1 кг которого стоит 1000 евро. Можно подумать, что это какая-то очень дорогая лапша, но это вовсе не так.

Испанский деликатес ангулас (3 фото)

Это мальки речного угря, которых ловят лишь в определенное время, причем только ночью. Ловят их специальной сетью, причем занятие это не из легких. Так как вкус у мальков весьма специфический, раньше их использовали лишь в качестве корма для животных, однако потом стали использовать и в пищу. Стоимость мальков возросла и они стали деликатесом.

Испанский деликатес ангулас (3 фото)

Мальки почти прозрачные, но после смерти становятся белыми. Их убивают при помощи табака, затем окатывают кипятком, после чего они готовы к продаже. Их жарят в масле с чесноком и едят как макароны.

Испанский деликатес ангулас (3 фото)

Топ комментарии

21 марта 2018 12:46
Пользователь offline
Голосов:  +39
главное цену побольше накрутить, а там и кусок дерьма деликатесом станет wink
21 марта 2018 13:18
Пользователь offline
Голосов:  +13
При этом нанося популяции угря ежегодно колоссальный урон.
Кто не в курсе, угри мечут икру в Саргассовом море, затем мальков течением Гольфстрим относит к берегам Европейского континента и там уже они, так сказать, расползаются по речкам и водоемам.
Так вот, к примеру, с 1996 по 2000 год французы провели исследования, влияния отлова мальков угрей на их популяцию. 0,3% - 3,9% вот лишь столько достигли французских рек и водоемов.
Зачем? На вкус это не деликатес, говоря по простому, это понты - купить кило за "штуку", "шоб все знали какой я крутой".
angry
21 марта 2018 14:15
Пользователь offline
Голосов:  +7
IMDOLPHIN, накуривают

Комментарии (18) 

Показать сначала комментарии:
  1. 21 марта 2018 12:46
    Пользователь offline

    +39

    #
    главное цену побольше накрутить, а там и кусок дерьма деликатесом станет wink
           
    1. 21 марта 2018 15:47
      Пользователь offline

      0

      #
      вообще-то есть что-то похожее. Погуглите "ласточкино гнездо" только не то что в Ялте, а то что деликатес у япошек. По сути какашки ласточек. Читал про него как про самый дорогой деликатес

      PS/ не из какашек а из слюны
      http://www.life-in-travels.ru/swiftlets-nests/
             
      1. 21 марта 2018 18:48
        Пользователь offline

        +4

        #
        David Sakhnenko, Не поверишь, а мед это пчелиная блевотина 35
               
    2. 22 марта 2018 09:59
      Пользователь offline

      +2

      #
      Когда были в Испании, мы в Камбрильсе в ресторане ели это блюдо, жена заказывала, стоило 45 евро, пробовал, спцфичский вкус, готовил сам шеф-повар, так что херня пост. Вот фото если не верите...
             
  2. 21 марта 2018 12:48
    Пользователь offline

    +6

    #
    Их убивают при помощи табака
    значит не только людей и лошадей
           
    1. 21 марта 2018 13:07
      Пользователь offline

      +2

      #
      Окуривают. 35
             
    2. 21 марта 2018 13:45
      Пользователь offline

      +1

      #
      Выкуривают wink
             
      1. 21 марта 2018 14:15
        Пользователь offline

        +7

        #
        IMDOLPHIN, накуривают
               
    3. 21 марта 2018 14:35
      Пользователь offline

      0

      #
      Что они вообще там курят? rofl
             
  3. 21 марта 2018 13:18
    Пользователь offline

    +13

    #
    При этом нанося популяции угря ежегодно колоссальный урон.
    Кто не в курсе, угри мечут икру в Саргассовом море, затем мальков течением Гольфстрим относит к берегам Европейского континента и там уже они, так сказать, расползаются по речкам и водоемам.
    Так вот, к примеру, с 1996 по 2000 год французы провели исследования, влияния отлова мальков угрей на их популяцию. 0,3% - 3,9% вот лишь столько достигли французских рек и водоемов.
    Зачем? На вкус это не деликатес, говоря по простому, это понты - купить кило за "штуку", "шоб все знали какой я крутой".
    angry
           
  4. 21 марта 2018 14:34
    Пользователь offline

    -7

    #
           
    1. 21 марта 2018 14:52
      Пользователь offline

      +3

      #
      И набуя нам это видеть?
             
  5. 21 марта 2018 16:06
    Пользователь offline

    +7

    #
    Админ, ты ошибся.
    Наш кок их на рынке берёт каждый день за 10-20 €/килограмм.
    Давай куплю и тебе продам за 1000€.
           
    1. 21 марта 2018 17:40
      Пользователь offline

      +1

      #
      clapping
             
  6. 22 марта 2018 05:23
    Пользователь offline

    0

    #
    Двойные стандарты: увидев такое в Камбодже или Вьетнаме - все сразу скажут мерзость, в в Испании -деликатес!!!
           
  7. 22 марта 2018 05:34
    Пользователь offline

    0

    #
    Фубля.
           
  8. 22 марта 2018 07:59
    Пользователь offline

    0

    #
    Глисты нах!!! blush
           
    1. 22 марта 2018 17:19
      Пользователь offline

      0

      #
             
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.