Чем ближе Новый год, тем... сильнее набирает обороты праздничный психоз. Да, порой хочется чем-нибудь удивить гостей и придумать что-то "эдакое". Но иногда фантазия заходит куда-то не туда. Вот, например, новый сомнительный деликатес - холодец из шампанского и вишни.

Холодец - отличное блюдо для праздничного стола. Мы привыкли относить его к русской кухне, но эта холодная закуска имеет много вариаций в других странах Европы и даже Азии. Вот, например, как готовят холодец в Китае. Но не факт... что такой рецепт вам понравится. Хотя барышня кушает с удовольствием. Отведали бы китайского холодца?