Существует довольно много простых и традиционных способов отделения желтка от белка. Но всегда найдется кулинар-экспериментатор, который покажет что-нибудь новенькое. Например, вот как можно вытащить желток из яйца пальцами. Ловкость рук и никакого мошенничества.