Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

28761
+393
В китайской кухне есть много необычных блюд.
Вот, например, жареное мороженое.
Не знаю какое оно на вкус, но рецепт очень прост.
Можете попробовать.

И так, рецепт:
* Мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
* хлебные сухарики.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Затем нарежьте мороженное на порции.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Затем, макаем мороженое в кокосовую стружку, потом в сбитые яйца, затем в сухарики.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Потом ставим порции в морозилку, примерно через 30 минут достаем и начинаем жарить.
Делайте все очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Мороженое не успевает растаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Приятного аппетита!

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Комментарии (93) 

Показать сначала комментарии:
  1. 9 июня 2011 02:02
    Пользователь offline

    0

    #
    прям как мороженое- сюрприз советских времён sad
           
  2. 9 июня 2011 02:09
    Пользователь offline

    0

    #
    Я бы до такого не додумался wassat
           
  3. 9 июня 2011 02:12
    Пользователь offline

    0

    #
    От такого зубы не потрескаются?
           
  4. 9 июня 2011 02:58
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat
           
  5. 9 июня 2011 03:37
    Пользователь offline

    0

    #
    Мороженое должно оставаться мороженым. Не надо изголяться sad
           
  6. 9 июня 2011 03:37
    Пользователь offline

    0

    #
    прикольная штуковина.... пошёл ваять....
           
  7. 9 июня 2011 03:48
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  8. 9 июня 2011 04:23
    Пользователь offline

    0

    #
    кто попробовал - расскажите ... sad sad
           
  9. 9 июня 2011 05:07
    Пользователь offline

    0

    #
    Да во всех суши-барах подают. Называется мороженое в темпуре. Вкусненько, но ничего необычного.
           
  10. 9 июня 2011 06:43
    Пользователь offline

    0

    #
    Ну, не знаю... По моему извращение...
           
  11. 9 июня 2011 06:51
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  12. 9 июня 2011 06:54
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  13. 9 июня 2011 07:04
    Пользователь offline

    0

    #
    35 35 35
           
  14. 9 июня 2011 07:32
    Пользователь offline

    0

    #
    по-моему это глупо((
           
  15. 9 июня 2011 07:39
    Пользователь offline

    0

    #
    fool
    tongue я мороженое и сырым запросто слопаю
           
  16. 9 июня 2011 07:46
    Пользователь offline

    0

    #
    Princess Kate,
    согласен sad
           
  17. 9 июня 2011 08:05
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: EPIDAURUS
    кто попробовал - расскажите ...

    А они не могут !
    От туда не возвращаются ! wink wink wink wink wink
           
  18. 9 июня 2011 08:10
    Пользователь offline

    0

    #
    Супер
           
  19. 9 июня 2011 08:15
    Пользователь offline

    0

    #
    Забыли мясного фарша добавить...
           
  20. 9 июня 2011 08:23
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: EPIDAURUS
    кто попробовал - расскажите ...

    без зубов трудно говрить 35
           
  21. 9 июня 2011 08:25
    Пользователь offline

    0

    #
    35
           
  22. 9 июня 2011 08:34
    Пользователь offline

    0

    #
    да зубы выпадут от таких резких перепадов пемператур wassat
           
  23. 9 июня 2011 08:37
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  24. 9 июня 2011 08:54
    Пользователь offline

    0

    #
    креативно
           
  25. 9 июня 2011 09:15
    Пользователь offline

    0

    #
    гдето видел подобное
           
  26. 9 июня 2011 09:18
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat
           
  27. 9 июня 2011 09:23
    Пользователь offline

    0

    #
    Ни*уясебе 35
           
  28. 9 июня 2011 09:30
    Пользователь offline

    0

    #
    В Му-му такое есть, между прочем вкусно и ничего с зубами не происходит, остывает оно так же быстро, как и жарится.
           
  29. 9 июня 2011 09:34
    Пользователь offline

    0

    #
    blush
           
  30. 9 июня 2011 09:34
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  31. 9 июня 2011 09:36
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  32. 9 июня 2011 09:41
    Пользователь offline

    0

    #
    unknowing
           
  33. 9 июня 2011 09:51
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat
           
  34. 9 июня 2011 09:53
    Пользователь offline

    0

    #
    извращение sad
           
  35. 9 июня 2011 10:04
    Пользователь offline

    0

    #
    для тех кто любит кокосовую стружку- в самый раз. в моем любимом кафе мороженое в темпуре подают еще и со вкусным клубничным муссом, вообще объедение. и стружка скрадывает холод от пломбира, полезно для тех у кого чувствительныее зубы
           
  36. 9 июня 2011 10:15
    Пользователь offline

    0

    #
    rofl
           
  37. 9 июня 2011 10:34
    Пользователь offline

    0

    #
    Обалдеть! wacko2 Вот только зачем это все нужно? unknowing
           
  38. 9 июня 2011 10:54
    Пользователь offline

    0

    #
    Надо попробовать :)
           
  39. 9 июня 2011 10:58
    Пользователь offline

    0

    #
    хана зубам! И холодное и гарячее!
           
  40. 9 июня 2011 11:02
    Пользователь offline

    0

    #
    зубам не понравиться.. 27
           
  41. 9 июня 2011 11:10
    Пользователь offline

    0

    #
    а чо тут варят, если сказано жарить? wassat
           
  42. 9 июня 2011 11:10
    Пользователь offline

    0

    #
    Не варят, а жарят в масле, фритюра нет - поэтому в кастрюле. wink
    Зубам хана не будет, т.к. жаришь максимум 20 сек. до золотистой корочки. Потом надо промакнуть бумажным полотенцем от лишнего масла, желательно полить сиропом, вот оно уже и не такое горячее.. blink
    Когда я работал в японской кухни, мы использовали вместо кокосовой стружки бисквитные коржи, только их надо тонко нарезать. Но на мой вкус оно не стоит всех этих заморочек, лучше обычное мороженное поесть..
           
  43. 9 июня 2011 11:12
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  44. 9 июня 2011 11:15
    Пользователь offline

    0

    #
    crying мороженное должно вызывать другие ощущения, ну не айс это.
           
  45. 9 июня 2011 11:19
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  46. 9 июня 2011 11:41
    Пользователь offline

    0

    #
    А мне нравится, только вот конечно на зубы контраст горячего и холодного будет плохо влиять... dirol
           
  47. 9 июня 2011 11:47
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat wassat wassat
           
  48. 9 июня 2011 12:00
    Пользователь offline

    0

    #
    Может и неплохо
    но
    Цитата: bender26
    зубам не понравиться

           
  49. 9 июня 2011 12:00
    Пользователь offline

    0

    #
    Миллиард китайцев не может ошибаться!
    Кстати, кто тут больше всего про зубы трындит поди употребляют кофе, чай и небось курят еще. Ничего вашим зубам не сделается, при условии, что вы не будете есть сие лакомство тоннами.
           
  50. 9 июня 2011 12:07
    Пользователь offline

    0

    #
    xCite,
    Это масло в кастрюлю налито! what
    Один раз попробуй 7 раз в сартире посиди ! laughing
           
  51. 9 июня 2011 12:22
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  52. 9 июня 2011 12:30
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: добрый
    Цитата: EPIDAURUS
    кто попробовал - расскажите ...

    без зубов трудно говрить 35

    laughing
           
  53. 9 июня 2011 12:38
    Пользователь offline

    0

    #
    sad sad sad sad sad
           
  54. 9 июня 2011 12:40
    Пользователь offline

    0

    #
    "Сало,мёд,гавно и гвозди" называется.... sad
           
  55. 9 июня 2011 13:10
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  56. 9 июня 2011 13:13
    Пользователь offline

    0

    #
    Ну что сказать, всякие блюда бывают sad
           
  57. 9 июня 2011 13:13
    Пользователь offline

    0

    #
    съем ! angry
           
  58. 9 июня 2011 13:32
    Пользователь offline

    0

    #
    35 мда...
           
  59. 9 июня 2011 13:32
    Пользователь offline

    0

    #
    като мне мороженое просто без НИКТО больше нравится
           
  60. 9 июня 2011 13:35
    Пользователь offline

    0

    #
    tongue а я попробую! нужно же мужа порадовать
           
  61. 9 июня 2011 13:40
    Пользователь offline

    0

    #
    В следующем месяце поеду в Китай, надо посмотреть, есть ли там такое блюдо tongue
           
  62. 9 июня 2011 13:46
    Пользователь offline

    0

    #
    ммм...надо будет попробовать angry
           
  63. 9 июня 2011 13:52
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat
           
  64. 9 июня 2011 14:00
    Пользователь offline

    0

    #
    кетчупом и горчичей заебыли полить 35
           
  65. 9 июня 2011 14:01
    Пользователь offline

    0

    #
    неплохо, но я лучше по старинке smile
           
  66. 9 июня 2011 14:35
    Пользователь offline

    0

    #
    надо попробовать
           
  67. 9 июня 2011 14:48
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Kirsten
    Да во всех суши-барах подают. Называется мороженое в темпуре. Вкусненько, но ничего необычного.

    angry
           
  68. 9 июня 2011 15:31
    Пользователь offline

    0

    #
    Странно что вызвало такие реакции sad
           
  69. 9 июня 2011 15:33
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  70. 9 июня 2011 16:23
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  71. 9 июня 2011 16:42
    Пользователь offline

    0

    #
    unknowing
           
  72. 9 июня 2011 17:04
    Пользователь offline

    0

    #
    прикольно, жариное мороженое angry
           
  73. 9 июня 2011 17:18
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  74. 9 июня 2011 18:28
    Пользователь offline

    0

    #
    МММ должно быть вкусно))) что-то подобное удалось попробовать давно, но оно было не жареным а просто в горячей штукенции.
           
  75. 9 июня 2011 18:37
    Пользователь offline

    0

    #
    забыли еще дописать-есть по одному т.к унитаз один
           
  76. 9 июня 2011 19:02
    Пользователь offline

    0

    #
    27
           
  77. 9 июня 2011 19:22
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  78. 9 июня 2011 20:21
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  79. 9 июня 2011 21:45
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  80. 9 июня 2011 21:48
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  81. 9 июня 2011 21:49
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Inde
    я мороженое и сырым запросто слопаю

    Вот именно, нех всё усложнять. 35
           
  82. 9 июня 2011 23:19
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat wassat
           
  83. 9 июня 2011 23:28
    Пользователь offline

    0

    #
    Прикольный рецептик angry
           
  84. 9 июня 2011 23:34
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  85. 9 июня 2011 23:59
    Пользователь offline

    0

    #
    Пипец Оо
           
  86. 10 июня 2011 14:26
    Пользователь offline

    0

    #
    dirol
           
  87. 11 июня 2011 00:15
    Пользователь offline

    0

    #
    Ой, вей! 35
           
  88. 11 июня 2011 12:53
    Пользователь offline

    0

    #
    Koshechka_11
           
  89. 11 июня 2011 16:32
    Пользователь offline

    0

    #
    и пипец зубам fuck
           
  90. 11 июня 2011 21:59
    Пользователь offline

    0

    #
    laughing
           
  91. 12 июня 2011 14:37
    Пользователь offline

    0

    #
    35
           
  92. 12 июня 2011 16:32
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  93. 16 июня 2011 07:46
    Пользователь offline

    0

    #
    жакой хайни только не придумают
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.