Бондарное предприятие (23 фото)

Автор:
15937
+322
Сегодня я хочу вам показать, как делают бочки.
На предприятии практически все делается вручную.
Бочки для коньяка изготавливают из стволов дуба, которым не менее 80 лет.

Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Бондарное предприятие (23 фото)
Отсюда

Комментарии (68) 

Показать сначала комментарии:
  1. 23 сентября 2011 06:40
    Пользователь offline

    0

    #
    познавательно. И коньячок не плохой drinks Ваше здоровье!
           
  2. 23 сентября 2011 06:49
    Пользователь offline

    0

    #
    Интересно smile
           
  3. 23 сентября 2011 07:16
    Пользователь offline

    0

    #
    на последних двух фотках кажется что чел хочет кувалдой по башке у..бать laughing laughing laughing
    Молодцы, в России бондарное дело кануло в лету...
           
  4. 23 сентября 2011 08:04
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  5. 23 сентября 2011 08:12
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: POSITIVE
    в России бондарное дело кануло в лету

    а зачем нам делать бочки? у нас всё спиртное импортное dirol
    а для палёного коньяка бочка не нужна
           
  6. 23 сентября 2011 08:18
    Пользователь offline

    0

    #
    Х..ня sad
           
  7. 23 сентября 2011 08:24
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  8. 23 сентября 2011 08:57
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  9. 23 сентября 2011 08:57
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks drinks drinks
           
  10. 23 сентября 2011 09:01
    Пользователь offline

    0

    #
    sad sad
           
  11. 23 сентября 2011 09:04
    Пользователь offline

    0

    #
    опять из-за алкашей лес страдает... sad
           
  12. 23 сентября 2011 09:31
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  13. 23 сентября 2011 09:33
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: myytrix
    а зачем нам делать бочки? у нас всё спиртное импортное
    а для палёного коньяка бочка не нужна

    да столько бочек и подвалов во всем мире нет, сколько у нас коньяка продается.
    в цистерне со спиртом мешок с опилками вымачивается при нагревании, делов то wink . кстати, для придания изыканности можно использовать опилки разных сортов
           
  14. 23 сентября 2011 09:52
    Пользователь offline

    0

    #
    angry angry angry

    angry angry angry
           
  15. 23 сентября 2011 09:56
    Пользователь offline

    0

    #
    Очень интересно) в бочках все вкусенько) и не только коньяк)
           
  16. 23 сентября 2011 10:16
    Пользователь offline

    0

    #
    Интересный пост, тяпничный angry
           
  17. 23 сентября 2011 10:35
    Пользователь offline

    0

    #
    angry angry angry
           
  18. 23 сентября 2011 10:51
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  19. 23 сентября 2011 11:07
    Пользователь offline

    0

    #
    Ну,за бондарей!!!! drinks
           
  20. 23 сентября 2011 11:10
    Пользователь offline

    0

    #
    видел по Дискавери
           
  21. 23 сентября 2011 11:23
    Пользователь offline

    0

    #
    Почему тупо не собрать куб из досок в стальных креплениях??

    Бочку можно катить и легче управлять тем, куда она катится. Плюс она прочнее благодаря такой форме. Можно, конечно, использовать современные материалы, но в некоторых странах, чтобы виски можно было назвать виски или коньяк коньяком они обязательно должны провести определенное количество лет в дубовой бочке.
           
  22. 23 сентября 2011 11:30
    Пользователь offline

    0

    #
    angry drinks drinks drinks
           
  23. 23 сентября 2011 11:33
    Пользователь offline

    0

    #
    Спасибо!
           
  24. 23 сентября 2011 11:38
    Пользователь offline

    0

    #
    Zmiy,
    для ферментации спиртных напитков. а то что ты хочешь есть в хим промышленности в виде пластиковых кубов с облицовкой из сетки стальной и прошитых по рёбрам металлическими профилями. учит мат. часть sad
           
  25. 23 сентября 2011 11:43
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  26. 23 сентября 2011 12:05
    Пользователь offline

    0

    #
    а я уж обрадовалсо, думал наши :((((
           
  27. 23 сентября 2011 12:21
    Пользователь offline

    0

    #
    Да, да, по дискавери показывали.
           
  28. 23 сентября 2011 12:24
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  29. 23 сентября 2011 12:31
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  30. 23 сентября 2011 12:39
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  31. 23 сентября 2011 12:49
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Zmiy
    Почему тупо не собрать куб из досок в стальных креплениях??

    Попробуйте квадратное - катать, круглое - носить...
    Цитата: myytrix
    у нас всё спиртное импортное

    Кстати, об импортном. Проезжаючи надысь DF в аэропорту Лука, что в Валлетте, прикупил 1,0 л. рядового VS Hennessy ценой всего в 32 еврея. Аз есмь грешник, люблю сей напиток. На родной же земле за такой сосуд с меня содрали бы почти 100 евро. Возмутительно, сверхграбёж!
           
  32. 23 сентября 2011 12:58
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  33. 23 сентября 2011 13:02
    Пользователь offline

    0

    #
    Ой, так коньячка с лимончиком захотелось....ммммммм drinks drinks
           
  34. 23 сентября 2011 13:02
    Пользователь offline

    0

    #
    angry angry angry
           
  35. 23 сентября 2011 13:10
    Пользователь offline

    0

    #
    Хоть один толковый пост. Если б ещё и комментарии были к фото - то цены б не было! angry
           
  36. 23 сентября 2011 13:30
    Пользователь offline

    0

    #
    познавательно! angry dirol
           
  37. 23 сентября 2011 13:30
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  38. 23 сентября 2011 13:42
    Пользователь offline

    0

    #
    крутая работка angry 35
           
  39. 23 сентября 2011 14:13
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  40. 23 сентября 2011 15:09
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  41. 23 сентября 2011 15:29
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  42. 23 сентября 2011 15:39
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  43. 23 сентября 2011 16:20
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Zmiy
    В чем глубокий смысл изготовления бочки, если и в деревянном дубовом кубе и в деревянной дубовой бочке результат будет идентичен, но куб дешевле раз этак в 5

    Та никого не слушай,пацан!Купи фанЭру с гвоздями и клепай кубы назло французским бондарям! rofl rofl rofl rofl rofl rofl
           
  44. 23 сентября 2011 16:55
    Пользователь offline

    0

    #
    и дорогие ж они, эти бочата! хотела как-то прикупить - фигасе цены!
           
  45. 23 сентября 2011 17:47
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Zmiy
    Я говорю что чисто с практической и технической точки зрения

    именно с этой точки зрения у нее такая форма. если внимательно посмотришь на фотографии на начальном этапе сборки бочки, то увидишь что каждая досочка трапециевидной формы. далее ее выгибают для получения "пузатой" формы и снаружи обхватывают стальными кольцами (в принципе это все видно) для чего это делают... дело в том что предварительно бочку заливают водой чтобы она набухла, за счет формы и колец она обретает абсолютную герметичность ну и далее в нее заливают вино, винный спирт, муст ... тот продукт который будет храниться долгое время и насыщаться дубильными вещ-вами (бочка же дубовая). дуб используют не только за его свойства давать напитку аромат, вкус и цвет. также физико-механические свойства за счет которых бочки служат столетиями (я не преувеличиваю)
    ну а куб просто не выдержит тех внутренних нагрузок которые возникают в процессе разбухания древесины.
    тебе стоит посмотреть в реальности как подготавливают бочку как заливке молодого вина ну или др.
           
  46. 23 сентября 2011 17:57
    Пользователь offline

    0

    #
    angry drinks
           
  47. 23 сентября 2011 18:22
    Пользователь offline

    0

    #
    Тычдын,
    angry laughing и изолента с пластилином в помощь
           
  48. 23 сентября 2011 18:30
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: POSITIVE
    Молодцы, в России бондарное дело кануло в лету...


    Да ладно! Не иначе как мы кадушку и бочонки в Китае покупали этим летом. Нормально все работает
           
  49. 23 сентября 2011 19:20
    Пользователь offline

    0

    #
    ручная работа! однако!! angry
           
  50. 23 сентября 2011 19:31
    Пользователь offline

    0

    #
    познавательно angry angry angry
           
  51. 23 сентября 2011 21:16
    Пользователь Онлайн

    0

    #
    Цитата: haleava
    именно с этой точки зрения у нее такая форма. если внимательно посмотришь на фотографии на начальном этапе сборки бочки, то увидишь что каждая досочка трапециевидной формы. далее ее выгибают для получения "пузатой" формы и снаружи обхватывают стальными кольцами (в принципе это все видно) для чего это делают... дело в том что предварительно бочку заливают водой чтобы она набухла, за счет формы и колец она обретает абсолютную герметичность ну и далее в нее заливают вино, винный спирт, муст ... тот продукт который будет храниться долгое время и насыщаться дубильными вещ-вами (бочка же дубовая). дуб используют не только за его свойства давать напитку аромат, вкус и цвет. также физико-механические свойства за счет которых бочки служат столетиями (я не преувеличиваю)
    ну а куб просто не выдержит тех внутренних нагрузок которые возникают в процессе разбухания древесины.
    тебе стоит посмотреть в реальности как подготавливают бочку как заливке молодого вина ну или др.

    в вежливой форме указал на невежество Zmiy
    нет чтобы просто - "Да ты хуйню сморозил чувак" sad


    чота помидорчиков зелёных бочковых захотелось
           
  52. 23 сентября 2011 22:26
    Пользователь offline

    0

    #
    хорошие бочки выходят из рук мастеров.....Российский коньяк испортит любую хорошую бочку.
           
  53. 23 сентября 2011 23:12
    Пользователь offline

    0

    #
    angry angry angry
           
  54. 23 сентября 2011 23:23
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  55. 24 сентября 2011 00:06
    Пользователь offline

    0

    #
    познавательно angry
           
  56. 24 сентября 2011 00:19
    Пользователь offline

    0

    #
    Про тэслярив.... smile Седни хоть кто то коньячку тяпнет?А то полемику развели , тут на Трини , панимаешь!А уже все стынет! smile
           
  57. 24 сентября 2011 00:53
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  58. 24 сентября 2011 01:35
    Пользователь offline

    0

    #
    обжигают как то непрально, вроде должны в печку ставить бочку и внутрь ее пламя березовое запускать
           
  59. 24 сентября 2011 10:18
    Пользователь offline

    0

    #
    WhiteVoid_1
           
  60. 24 сентября 2011 16:33
    Пользователь offline

    0

    #
    Розмеры сурьёзные ! wassat
           
  61. 24 сентября 2011 18:11
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  62. 25 сентября 2011 08:50
    Пользователь offline

    0

    #
    лес жаль,а так конечно позновательно,купель изних зна тная получится. 41
           
  63. 25 сентября 2011 13:06
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Zmiy
    А меня вот всегда интересовало... ладно. бочку придумали потому как жидкость в ней транспортировать легче, но сейчас то на кой придавать хитрогнутую форму?? Почему тупо не собрать куб из досок в стальных креплениях?? Это намного проще и экономичнее, чем производить древесину сложной формы и потом ее собирать вручную - механизм хрен бочку соберет. Это у людей настолько шаблонное мышление что-ли?

    Бочка сама себя стягивает. А у квадратного ящика сложно будет от щелей избавиться... поэтому он вряд ли будет дешевле.
           
  64. 25 сентября 2011 19:04
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  65. 25 сентября 2011 23:12
    Пользователь offline

    0

    #
    Эх,прадед у меня бондарем был drinks
           
  66. 25 сентября 2011 23:20
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  67. 26 сентября 2011 16:00
    Пользователь offline

    0

    #
    smile angry
           
  68. 27 сентября 2011 22:08
    Пользователь offline

    0

    #
    angry angry
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.