Бурак Оздемир и его вариация на тему русских пельменей

Автор:
2215
+18
Многие думают, что пельмени придумали в России - но это не так. Почти в каждой стране есть блюдо из теста с мясом или другой начинкой. Вот и Бурак Оздемир решил порадовать и представил свой рецепт популярного лакомства.


Топ комментарии

14 сентября 2020 20:42
Пользователь offline
Голосов:  +11
Пельмень - пельнянь. В переводе с удмуртского - пель(ухо), нянь(хлеб). Он ещё наши перепечи не кушал. Особенно, которые моя мама готовит. Видел много раз, но сам не готовил, боюсь опозориться. Помню, когда у нас в школе конкурс объявили на лучшее блюдо, то дочка прибежала и спрашивает, что можно приготовить. Бабушка ей и говорит - спи спокойно, утро вечера мудренее. И с утра приготовила перепечи(тесто обычное, не дрожжевое, раскатывается, нарезается кружочками, края прищипываются, чтобы получилась форма как у сковороды(диаметр примерно 8-10 см). Начинка - фарш куриный(желательно домашний(из домашней курицы)), яйцо домашнее, грибы(опята, рыжики, белые, подосиновики, на крайняк лисички), лук перо(зелёный, мелко порезанный ), соль, можно чуть перца молотого(мама его никогда не сыпала). Короче за это блюдо дочь получила первую и последнюю в жизни оценку в 6 баллов!!! И просьбу от жюри - РЕЦЕПТ!!! Жюри пробовали по маленькому кусочку, всё остальное доставалось одноклассникам. Если найду фото перепечей, то выложу. Маминых ессно. Не нашёл:((. Пистякался больше часа. Архив больше 40 тысяч фото...
14 сентября 2020 19:08
Пользователь offline
Голосов:  +8
аффтырь! где ты тут пельмени увидел? это типа чебуреков чё то.
пельмени и подобное им ВАРЯТ. либо в воде, либо на пару.
а тут ЖАРЕНО-ПЕЧЁНОЕ. хоть бы почитал за кулинарные термины и понятия, а потом пост лепил
14 сентября 2020 19:02
Пользователь offline
Голосов:  +7
Он тогда улыбаться не сможет!! 35

Комментарии (9) 

Показать сначала комментарии:
  1. 14 сентября 2020 18:57
    Пользователь offline

    0

    #
    Опять. Готовит и не пробует.
           
    1. 14 сентября 2020 19:02
      Пользователь offline

      +7

      #
      Он тогда улыбаться не сможет!! 35
             
  2. 14 сентября 2020 19:08
    Пользователь offline

    +8

    #
    аффтырь! где ты тут пельмени увидел? это типа чебуреков чё то.
    пельмени и подобное им ВАРЯТ. либо в воде, либо на пару.
    а тут ЖАРЕНО-ПЕЧЁНОЕ. хоть бы почитал за кулинарные термины и понятия, а потом пост лепил
           
    1. 14 сентября 2020 19:53
      Пользователь offline

      0

      #
      Это прародитель пельменей, китайские jiaozi, в их жаренной форме guotie.
             
  3. 14 сентября 2020 19:40
    Пользователь offline

    -3

    #
    Интесно сколько это лыбящееся платит автору, что он постоянно постит этого упыря wassat
           
    1. 14 сентября 2020 20:09
      Пользователь offline

      -1

      #
      админ дрочит на него
             
  4. 14 сентября 2020 20:34
    Пользователь offline

    +3

    #
    ...улыбочка, конечно дибильная, но готовит он, сука, классно!!
           
  5. 14 сентября 2020 20:42
    Пользователь offline

    +11

    #
    Пельмень - пельнянь. В переводе с удмуртского - пель(ухо), нянь(хлеб). Он ещё наши перепечи не кушал. Особенно, которые моя мама готовит. Видел много раз, но сам не готовил, боюсь опозориться. Помню, когда у нас в школе конкурс объявили на лучшее блюдо, то дочка прибежала и спрашивает, что можно приготовить. Бабушка ей и говорит - спи спокойно, утро вечера мудренее. И с утра приготовила перепечи(тесто обычное, не дрожжевое, раскатывается, нарезается кружочками, края прищипываются, чтобы получилась форма как у сковороды(диаметр примерно 8-10 см). Начинка - фарш куриный(желательно домашний(из домашней курицы)), яйцо домашнее, грибы(опята, рыжики, белые, подосиновики, на крайняк лисички), лук перо(зелёный, мелко порезанный ), соль, можно чуть перца молотого(мама его никогда не сыпала). Короче за это блюдо дочь получила первую и последнюю в жизни оценку в 6 баллов!!! И просьбу от жюри - РЕЦЕПТ!!! Жюри пробовали по маленькому кусочку, всё остальное доставалось одноклассникам. Если найду фото перепечей, то выложу. Маминых ессно. Не нашёл:((. Пистякался больше часа. Архив больше 40 тысяч фото...
           
  6. 15 сентября 2020 13:22
    Пользователь offline

    0

    #
    борщ какой то изначально получился )))
    а вообще вполне аппетитно выглядит
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.