Многие думают, что срок годности молока так высок из-за консервантов. Однако это не всегда так - продукт сначала резко нагревают до 135 градусов, после чего очень быстро охлаждают - это убивает "плохие" бактерии, после чего молоко может храниться в закрытой упаковке до 120 дней.
