До Петра I русский человек называл творог сыром – потому что получали его из сырого молока. По консистенции он был рассыпчатым, поэтому из него запросто лепили небольшие булочки. Через несколько лет царь привез в нашу страну твердый сыр, а мягкий сыр стали называть «творог» - или творожный.
