Девушка-повар разрушает стереотипы о своей профессии (24 фото)

24-10-2019, 17:25

12468

+86

Пользовательница твиттера сником "mama_lilya" решила рассказать о своей профессии. Девушка работает поваром, и она часто сталкивается со стереотипами и штампами, которые прилипли к ее профессии. Поэтому ей захотелось приоткрыть занавес кухни, и поведать, кто и как готовит еду, которую мы заказываем в ресторане или кафе.

Девушка-повар разрушает стереотипы о своей профессии

Девушка-повар разрушает стереотипы о своей профессии

твиты профессии повара стереотипы

Топ комментарии

WordOfPlague

24 октября 2019 18:01

Голосов: +21

Часто уборщица и мойщик посуды - одно лицо.
Но хороших найти - очень тяжело, действительно, они реально на вес золота. И когда у тебя на кухне срач - то приходится отвлекаться на дочищение, домывание и прочая, прочая, прочая...

Zmiy666

24 октября 2019 21:47

Голосов: +13

угу, вот только если повар узнает, что в его блюдо, над которым он час корячился - плюнул официант - то официант рискует быть зверски забитым сковородкой или вообще утопленным в фритюре. И повар будет прав.

Комментарии (25)

Показать сначала комментарии:

bobson4

24 октября 2019 17:38

-8

#

Что-то я не понял. При чём тут уборщица и чистая посуда?
1. WordOfPlague
  
  24 октября 2019 18:01
  
  +21
  
  #
  
  Часто уборщица и мойщик посуды - одно лицо.
  Но хороших найти - очень тяжело, действительно, они реально на вес золота. И когда у тебя на кухне срач - то приходится отвлекаться на дочищение, домывание и прочая, прочая, прочая...
2. KorbenDallas
  
  24 октября 2019 18:07
  
  -1
  
  #
  
  В ведре половом моет
3. Кактотак
  
  24 октября 2019 18:16
  
  +2
  
  #
  
  Экономия ,оптимизация ... Повар-уборщица -посудомойщица . Из категории смежных профессий,например: тракторист-пчеловод-доярка
4. SanchesS80
  
  24 октября 2019 21:13
  
  -5
  
  #
  
  Авторша этих постов походу в шаверменном ларьке работает - там и уборщица, и посудомойка одно лицо, она же еще и кассир
5. say122
  
  24 октября 2019 22:07
  
  0
  
  #
  
  Извините, но вы очень часто, да практически всегда, не понимаете. Может проблема не в подаче информации, а в Вашем отсутствии разума?
  1. bobson4
    
    26 октября 2019 16:39
    
    0
    
    #
    
    say122, возможно конечно. А возможно что я не касаюсь внутренней кухни общепита и не могу знать каких-то тонкостей. Это в голову не приходило? К счастью нашлись люди кроме вас, которые объяснили что очень часто эти должности совмещаются.
VORPH

24 октября 2019 18:58

+1

#

23 понравилось. Мудро.
dimalco

24 октября 2019 20:07

-9

#

Это что за опус? Очередной высер неудавшегося блогера самоучки с намёком на ЧСВ?
1. say122
  
  24 октября 2019 22:10
  
  -4
  
  #
  
  https://trinixy.ru/183165-demotivatory-20-foto.html
  фото № 3
a_komolow

24 октября 2019 20:21

+2

#

Про блины - точно!
1. MasterHH
  
  25 октября 2019 09:14
  
  -2
  
  #
  
  керамическая сковорода для блинов тоже пойдёт!
centrum

24 октября 2019 21:09

0

#

В принципе, она не сказала почти ничего нового. Про плевок в еду - такое практикуется официантами, если посетитель груб с ними.
1. Zmiy666
  
  24 октября 2019 21:47
  
  +13
  
  #
  
  угу, вот только если повар узнает, что в его блюдо, над которым он час корячился - плюнул официант - то официант рискует быть зверски забитым сковородкой или вообще утопленным в фритюре. И повар будет прав.
UletRik

24 октября 2019 21:50

-7

#

Проста, очириднаия янитупайя блогиршаа. Возможно даже мужеского полу. Такой бред прёт, не уму не сердцу. Без образования, поваром, не получится поработать даже сезонно. В солидное заведение без опыта попасть не возможно. Повару (скорее кондитеру) в голову не придет кондитерскую лопатку называть шпателем. Приобретается например в кленмаркет но ни как не в магазине стройматариалов. И да, в постах напрочь отсутствует поварской сленг. Врёт оно и ни-щерится.
1. UletRik
  
  24 октября 2019 21:57
  
  +1
  
  #
  
  "назвать шпателем" - читать как "заменить шпателем"
2. Метель
  
  25 октября 2019 11:10
  
  +1
  
  #
  
  русский прогуливал?)))
UletRik

24 октября 2019 22:06

0

#

https://cdn.trinixy.ru/pics6/20191024/183163_1_trinixy_ru.jpg

Реальный повар одного из кафе Питница Саратов
мимопроходил

25 октября 2019 00:34

+3

#

вполне правда - знал пример, когда приятель поднялся от полотера до менеджера точки, после чего слухи о его грамотном управлении распространились по всей сети, и за работу там народ реально готов был чуть ли не драться. Сейчас слышал, вошел в совет директоров, единственное чего, надеюсь правильность подходов к управлению, с подьемом не утерял
1. UletRik
  
  25 октября 2019 15:12
  
  +4
  
  #
  
  Это положение - везде работает. Огромный кедр вырастает из малюсенького семечка.
2. gerres
  
  27 октября 2019 03:42
  
  +1
  
  #
  
  В Макдаке мне доказывал старший менеджер, что сраный чизбургер можно приготовить менее, чем за 30 сек. Только после того, как открыли установки плиты, до него дошло, что только жарка мяса длится около 38 секунд ( в зависимости от модификации может чуть дольше), а где котлетки больше и толще, так вообще более двух минут. По моей памяти, самая долгая в приготовлении бургера котлета от МакРиба. Пришел потом шеф и протестил знания с.м. Потом долго с.м. отрабатывал кухню, чтоб людей не потравить недожаренным мясом.
Deputat

25 октября 2019 14:26

0

#

жаль это не про все рестораны
zzoil

25 октября 2019 15:51

0

#

Есть такое, это свойственно всем, кто по роду деятельности вынужден прикасаться к раскалённым предметам.
bobson4

26 октября 2019 16:43

+1

#

Бесит когда называют клиентов - Гости. Бля, гостей бесплатно угощают. А в ресторанах - клиенты!
UletRik

3 ноября 2019 23:09

0

#

Цитата: bobson4
Бесит когда называют клиентов - Гости. Бля, гостей бесплатно угощают. А в ресторанах - клиенты!

Это не пошлость, это из разряда профессиональной этики. Персонал должен по протоколу и на подсознании относиться к клиентам как к гостям. Не больше - не меньше. В этом же порядке дресс код персонала, приветливое и внимательное отношение, другие манеры.

Своим "девочкам" я формулирую это кратко: Отношение должно быть доброжелательным, но без фальши.