Как добывают водоросли ламинарии на Соловках (3 фото)

28-10-2018, 12:54

8014

+36

Автор этого поста недавно побывал на Соловках и увидел, как там добывают морские водоросли. Конечно же, ни для кого не секрет, что это труд вовсе не из легких. Стоит отметить, что подобные водоросли используются в производстве косметики и пищевых добавок.

Как добывают водоросли ламинарии на Соловках (3 фото)

Как добывают водоросли ламинарии на Соловках (3 фото)

водоросли

Топ комментарии

artcooler

28 октября 2018 13:02

Голосов: +12

3 фото? Дипломная работа на журфаке!

howknow

28 октября 2018 17:55

Голосов: +6

samcon72, ну сам баобаб и есть.
Ламинария - морская капуста, нори - порфира, в мисо-супе - вакаме.
Корейские салаты они тоже со "спаржей", знаете ли.

samcon72

28 октября 2018 13:50

Голосов: +5

подобные водоросли используются в производстве косметики и пищевых добавок.

ламинария - она же морская капуста.
в магазине все консервы из неё видели. ну и для роллов она же идёт, только в сушеном виде

Комментарии (11)

Показать сначала комментарии:

artcooler

28 октября 2018 13:02

+12

#

3 фото? Дипломная работа на журфаке!
samcon72

28 октября 2018 13:50

+5

#

подобные водоросли используются в производстве косметики и пищевых добавок.

ламинария - она же морская капуста.
в магазине все консервы из неё видели. ну и для роллов она же идёт, только в сушеном виде
1. howknow
  
  28 октября 2018 16:06
  
  +1
  
  #
  
  про роллы неправда
  1. samcon72
    
    28 октября 2018 16:10
    
    -3
    
    #
    
    howknow, "и если туп, как дерево - родишься баобабом"
    1. howknow
      
      28 октября 2018 17:55
      
      +6
      
      #
      
      samcon72, ну сам баобаб и есть.
      Ламинария - морская капуста, нори - порфира, в мисо-супе - вакаме.
      Корейские салаты они тоже со "спаржей", знаете ли.
2. kirill1806
  
  28 октября 2018 16:39
  
  +3
  
  #
  
  На роллы она не идёт.
  Нори – японское название нескольких видов съедобных красных водорослей из рода Порфира
Atari Kozumaher

28 октября 2018 17:51

+1

#

Из них еще агар-агар делают.
1. добрый химик
  
  28 октября 2018 22:23
  
  +2
  
  #
  
  Правильно говорите, только слово агар-агар мало что говорит многим. А вещь замечательная: существенно эффективнее желатина, при этом не имеет желатинового привкуса. Хорошее "птичье молоко" так и определяется - по наличию агар-агара в составе.
  1. циркуль
    
    28 октября 2018 23:03
    
    0
    
    #
    
    добрый химик,
    могу прям совсем согласиться,уважаемый коллега.качественный желатин не имеет привкуса,если соблюдена технология производства.но для кондитерки безусловно агар-агар гораздей.он переносит кипячение ,в то время,как желатин нельзя перегревать.кроме того,агар в блюдах не течёт при комнатной температуре.опять же - животный или растительный белок
inconnu

28 октября 2018 22:22

+1

#

Познавательный пост.
Hekpac

29 октября 2018 10:47

-1

#

И это я ем в китайском ресторане!