В Москве в продаже появилась необычно дорогая малина, стоимость которой, по словам очевидцев, достигает около 4000 рублей за упаковку. Покупатели в соцсетях уже окрестили её «высокоранговой» ягодой, намекая на её премиальный ценник и нестандартное позиционирование. Отмечается, что речь идёт о небольших партиях товара, который продаётся как продукт повышенного качества и, вероятно, ограниченного происхождения. В сети история быстро разошлась как очередной пример того, насколько сильно могут различаться цены на привычные продукты в сегменте «люкс».

В соцсетях набирает популярность нестандартная версия окрошки, вдохновлённая тайским супом том ям, которую пользователи уже прозвали «одним из самых спорных блюд лета». Авторы рецепта предложили радикально переосмыслить классическое блюдо, заменив привычные ингредиенты на более экзотические сочетания. В обновлённой версии вместо колбасы используются креветки, которые предварительно обжариваются. Основа супа готовится в блендере из кефира, кокосового молока, пасты том ям и льда, что создаёт максимально необычную текстуру и вкус.

Исследователи всё чаще предупреждают о рисках ультрапереработанной пищи: регулярное употребление чипсов, снеков и фастфуда может быть связано со снижением концентрации и ухудшением когнитивных функций. В одном из недавних исследований учёные проанализировали питание более 2200 человек и пришли к выводу, что даже относительно небольшое увеличение доли такой еды в рационе влияет на работу мозга. По словам специалистов, проблема не только в калориях или лишнем весе - опасность представляют и вещества, образующиеся при сильной термической обработке продуктов.

В социальных сетях стремительно распространяется новый сладкий тренд - напиток под названием «Kinder-аффогато», который уже активно обсуждают пользователи TikTok и других платформ. Рецепт предельно простой: в чашку добавляют молоко, лёд и мороженое, после чего туда помещают половинку шоколадного яйца и заливают горячим эспрессо. Получившийся десерт сочетает контраст температур и вкусов - холодную сливочную основу и горячий крепкий кофе, который плавит шоколад и создаёт кремовую текстуру. По словам любителей тренда, напиток получается одновременно освежающим и бодрящим, особенно для тех, кто любит сладкие кофейные эксперименты.

Бренд Nutella впервые за более чем 60 лет представил новый вариант своей пасты - с добавлением арахиса. Производитель позиционирует новинку как идеальное решение для бутербродов и завтраков. Это одно из самых заметных обновлений линейки за всю историю продукта. Пользователи уже обсуждают, как быстро новинка появится на рынке через параллельный импорт.