Заходить посторонним сюда нельзя — санитарная зона. Здесь днем и ночью работают девушки, женщины — все волонтеры. Им раздают специальную одежду и резиновые перчатки. Волосы подобраны. Пол моют часто.
Оппозиционные штабы обеспечивают кухню базовыми вещами — водой, хлебом, посудой. Продуктовые запасы Евромайдана пополняют в основном неравнодушные украинцы — они и формируют ежедневное меню митингующих. Из горячих блюд — сосиски, картофель, каши, крупы. Но главная провизия — это бутерброды. Их девушки делают постоянно.
Любовь Степановна 25 лет работала в санэпидемстанции на «Укрзализныце». Теперь она на пенсии. На кухне Евромайдана она ежедневно — проверяет все продукты на срок годности и качество. Отвечает за чистоту и соблюдение санитарных норм.
«Бывает люди приносят то, что нельзя готовить в таких условиях. Мы не пропускаем ливерную колбасу, печеночные паштеты, никаких грибов. Бывает несут вяленую рыбу — это нельзя. Все блюда, если их приготовили дома, мы их тщательно проверяем и не всегда подаем людям, потому что они быстро портятся. Голубцы, например, сначала подвергаем дополнительной термической обработке. Заботимся о том, чтобы не допустить никаких отравлений», — говорит Любовь Степановна.
Запасы продуктов питания с первого взгляда поражают. Они активно пополняются, впрочем, так же быстро и расходятся.
Ребята носят тяжелые кастрюли.
Ребята также бьют орехи, например.
У окошка выдачи — очередь. Это тоже волонтеры. Их работа — выносить приготовленную девушками еду и напитки на подносах на улицу к пунктам раздачи на площади Независимости, а также относить в более отдаленные «революционные дислокации» — например, под администрацию президента. Ротация непрерывна.
Девушка с громкоговорителем руководит процессом и сообщает последние новости с улицы. «Людей значительно больше», «На сцене — Тягнибок», «Для администрации больше бутербродов не делайте — там говорят, что сыты».
Девушки нарезают бутерброды, фрукты и постоянно поют украинские народные песни. Процесс замирает лишь на мгновение — кухня исполняет украинский гимн. Потом — молитва. И снова за работу.
Отсюда
Очень трудно разобраться в украинской политике, но одно я знаю точно - Украине нужны более высокие стандарты, что-то к чему можно стремиться, какой-то вектор. Европа - не самое плохое направление движения. Если человек готовится поступать в университет - он учится, выступать на соревнованиях - тренируется, идти в гости - прихорашивается. Европа уж точно более осязаемое завтра, чем коммунистическое "светлое будущее"
Я тебе открою правду, был в Европе и не раз. Там сейчас не до Вас, там народ работы лишают, зарплаты урезают. Там митинги, акты протестов. Там это Греция, Испания, Италия и т.д. и т.п.
Мы удачно успели осенью 2012 года с Крита срулить, через 7 дней там перекрыли трактором проезд к аэропорту местные жители и требовали своих прав.
В Испании только работящие каталанцы (именно так они себя называют) не бастуют, ибо работают, а не как в Мадриде воздух пинают и на пособия живут, которые им оплачивает Каталония, кормящая всю Испанию. Каталония мечтает отделиться от Испании, что бы этих нахлебников скинуть со своих плеч. Халявщики бастуют и требуют что-то, вместо того, что бы пользу стране приносить, а работяги плюются ходят в их стороны с их митингами.
Посыл надеюсь ясен.