Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Автор:
27889
+288
В китайской кухне есть много необычных блюд.
Вот, например, жареное мороженое.
Не знаю какое оно на вкус, но рецепт очень прост.
Можете попробовать.

И так, рецепт:
* Мороженое;
* кокосовая стружка;
* 3 яйца;
* хлебные сухарики.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Взбиваем яйца, а пока мы это делаем очень сильно замораживаем мороженое так, чтобы оно походило на камень.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Затем нарежьте мороженное на порции.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Затем, макаем мороженое в кокосовую стружку, потом в сбитые яйца, затем в сухарики.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Потом ставим порции в морозилку, примерно через 30 минут достаем и начинаем жарить.
Делайте все очень быстро, на обжарку должно уходить не более 20 секунд

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Мороженое не успевает растаять и блюдо получается горячим снаружи и холодным внутри.

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Приятного аппетита!

Рецепт жаренного мороженого (7 фото)

Комментарии (93) 

Показать сначала комментарии:
  1. 9 июня 2011 09:36
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  2. 9 июня 2011 09:41
    Пользователь offline

    0

    #
    unknowing
           
  3. 9 июня 2011 09:51
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat
           
  4. 9 июня 2011 09:53
    Пользователь offline

    0

    #
    извращение sad
           
  5. 9 июня 2011 10:04
    Пользователь offline

    0

    #
    для тех кто любит кокосовую стружку- в самый раз. в моем любимом кафе мороженое в темпуре подают еще и со вкусным клубничным муссом, вообще объедение. и стружка скрадывает холод от пломбира, полезно для тех у кого чувствительныее зубы
           
  6. 9 июня 2011 10:15
    Пользователь offline

    0

    #
    rofl
           
  7. 9 июня 2011 10:34
    Пользователь offline

    0

    #
    Обалдеть! wacko2 Вот только зачем это все нужно? unknowing
           
  8. 9 июня 2011 10:54
    Пользователь offline

    0

    #
    Надо попробовать :)
           
  9. 9 июня 2011 10:58
    Пользователь offline

    0

    #
    хана зубам! И холодное и гарячее!
           
  10. 9 июня 2011 11:02
    Пользователь offline

    0

    #
    зубам не понравиться.. 27
           
  11. 9 июня 2011 11:10
    Пользователь offline

    0

    #
    а чо тут варят, если сказано жарить? wassat
           
  12. 9 июня 2011 11:10
    Пользователь offline

    0

    #
    Не варят, а жарят в масле, фритюра нет - поэтому в кастрюле. wink
    Зубам хана не будет, т.к. жаришь максимум 20 сек. до золотистой корочки. Потом надо промакнуть бумажным полотенцем от лишнего масла, желательно полить сиропом, вот оно уже и не такое горячее.. blink
    Когда я работал в японской кухни, мы использовали вместо кокосовой стружки бисквитные коржи, только их надо тонко нарезать. Но на мой вкус оно не стоит всех этих заморочек, лучше обычное мороженное поесть..
           
  13. 9 июня 2011 11:12
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  14. 9 июня 2011 11:15
    Пользователь offline

    0

    #
    crying мороженное должно вызывать другие ощущения, ну не айс это.
           
  15. 9 июня 2011 11:19
    Пользователь offline

    0

    #
    sad
           
  16. 9 июня 2011 11:41
    Пользователь offline

    0

    #
    А мне нравится, только вот конечно на зубы контраст горячего и холодного будет плохо влиять... dirol
           
  17. 9 июня 2011 11:47
    Пользователь offline

    0

    #
    wassat wassat wassat
           
  18. 9 июня 2011 12:00
    Пользователь offline

    0

    #
    Может и неплохо
    но
    Цитата: bender26
    зубам не понравиться

           
  19. 9 июня 2011 12:00
    Пользователь offline

    0

    #
    Миллиард китайцев не может ошибаться!
    Кстати, кто тут больше всего про зубы трындит поди употребляют кофе, чай и небось курят еще. Ничего вашим зубам не сделается, при условии, что вы не будете есть сие лакомство тоннами.
           
  20. 9 июня 2011 12:07
    Пользователь offline

    0

    #
    xCite,
    Это масло в кастрюлю налито! what
    Один раз попробуй 7 раз в сартире посиди ! laughing
           
  21. 9 июня 2011 12:22
    Пользователь offline

    0

    #
    smile
           
  22. 9 июня 2011 12:30
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: добрый
    Цитата: EPIDAURUS
    кто попробовал - расскажите ...

    без зубов трудно говрить 35

    laughing
           
  23. 9 июня 2011 12:38
    Пользователь offline

    0

    #
    sad sad sad sad sad
           
  24. 9 июня 2011 12:40
    Пользователь offline

    0

    #
    "Сало,мёд,гавно и гвозди" называется.... sad
           
  25. 9 июня 2011 13:10
    Пользователь offline

    0

    #
    angry
           
  26. 9 июня 2011 13:13
    Пользователь offline

    0

    #
    Ну что сказать, всякие блюда бывают sad
           
  27. 9 июня 2011 13:13
    Пользователь offline

    0

    #
    съем ! angry
           
  28. 9 июня 2011 13:32
    Пользователь offline

    0

    #
    35 мда...
           
  29. 9 июня 2011 13:32
    Пользователь Онлайн

    0

    #
    като мне мороженое просто без НИКТО больше нравится
           
  30. 9 июня 2011 13:35
    Пользователь offline

    0

    #
    tongue а я попробую! нужно же мужа порадовать
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.