Про пиво и яйца

12275
+104
Про пиво и яйца
В 79-м году на Нижней Масловке (м. Динамо) был пивной бар.
В то время культурно попить пива в Москве можно было местах в пяти, не больше.
И этот бар был явно не из их числа. Скорее, это была суровая пролетарская пивнуха.
В баре продавалось пиво. Одно. И называлось оно просто - "пиво"


На самом деле это было "Жигулёвское" с Останкинского пивзавода, но какая разница, если оно всё равно одно.
К пиву был скудный набор закусок - сухарики, брынза, сыр, вобла, креветки.

Стоило пиво - 28 копеек. Народ его (пиво) брал целыми подносами, чтобы не стоять в очереди.
Возьмут кружек 9-10 на троих и сидят, пьют потихоньку.
Как-то в бар заехал какой-то туз из управления общепита - типа проверка на местах.

Посмотрел, как там народ пиво пьёт и спросил директора:
- А че это они у вас ниче не едят?
- Ну... это... Вообще-то это бар... Сюда трудящиеся пиво пить приходят, а чтобы поесть - у нас соседняя дверь - кафе. Там есть супы, отбивные, порционные бюда.
- Не умеете вы работать! - надулся туз и уехал.
Через неделю приходит указание - к каждой кружке пива в нагрузку давать два варёных яйца.
Итого - 28 копеек пиво и 2х11 копеек - варёные яйца. Итого - 50 копеек.
Приходит человек купить кружку пива, а с него трясут 50 коп. и дают 2 яйца.

Как правило, эти яйца просто оставлялись на столах и потом уборщицы их выносили целыми сумками.
Но некоторые таскали домой, отдавали жене.
Пришел мужичок пивка бухнуть, взял 5 кружек пива. А ему - бац - 10 варёных яиц вдобавок - хорошо!
Почему именно яйца, возникает вопрос?
Тот туз из управления общепита выяснил, что из продуктов хуже всего в общепите расходятся именно варёные яйца.
Потому и решил привязать их к одному из самых потребляемых продуктов - такая была система.

Но это не было навязыванием продукта. На положенные 22 копейки можно было заказать любую из закусок.
Но так делали далеко не все.
А яйца всё скапливались и скапливались.

Надо заметить, что советский пивной бар, это вам не современный уютненький барчик.
И не гламурный пафосный пивной ресторан. где учет пива идёт на 50-литровые кегли.
Советский пивной бар это 200 квадратных метров зала, две кассы и три пивных крана, называемых на жаргоне "руль".
Когда бар еще только-только открыли, в нем еще были нормальные сидячие места и официанты.
Но после того как было замечено, что официанты реально много бабла пиздят, разрешают проносить с собой водку или краснуху, их разогнали.
Сидячие места заменили высокими стульями, чтобы увеличить проходимость заведения.
И после всех этих мер выручка выросла в 4 раза!
Бар работал с 9-00.
Утром в 8-50 у входа уже, как правило, стояла очередь человек 40-50.
Весь день стоял шум, гам, дым коромыслом. Каждый день находилась какая-нить буйная компания, то и дело начинали летать пивные кружки.
Еженедельно вставлялись витринные стёкла, несмотря на все решетки и отбойники.
Драки были если не каждый день, то пару раз в неделю точно.
Администраторами там работали дюжие ребята с навыками рукомашного боя.
В общем, сие заведение больше напоминало орочий барак.
Из баб там появлялись только шмары с Савёловского вокзала.
Народ, тем не менее, туда захаживал разнообразный; и бедный, и богатый.
Лишь интеллигенция в баре долго не задерживалась.
Наберёт пивка в бидончик, кружечку маханёт и домой, к жене.

К закрытию, в 22-00, из местного отделения милиции специально приезжал УАЗик с 2-мя ментами.
В день зарплаты на каком-нить заводе и по пятницам высылался усиленный наряд.
Но закрывался бар часов в пол-одиннадцого-одиннадцать.
Иногда для выгона посетителей применялся острый молотый перец.
Итак...
За день продавалось по 2-3 тонны пива. Автоцистерна, попросту говоря.
Несложно посчитать, что к этому пиву поставлялось 8000-12000 яиц!!!
Это целый грузовик.
Целый грузовик нахуй никому ненужных яиц. Присылали и не спрашивали, нужно или нет.
В итоге, через пару месяцев, эти яйца были везде, их не успевали реализовывать.
Пиздить яйца по домам все уже устали.
Пытались превращать их в деньги - пускать в повторный оборот; печь пирожки с яйцами и продавать их у метро (разлетались моментально); пускали в салаты; заливали майонезом и подавали как закуску в соседней кафешке.
Но всё равно, яиц было слишком много!
Народ вовсю строчил жалобы, жены не знали куда девать принесённые мужьями яйца, мужья заебались переплачивать, за то, что потом некуда девать.
И тему вскоре прикрыли, нагрузку сняли.
И бар зажил своей обычной жизнью.

Такой вот был бар.

e-lapshin

Комментарии (21) 

Показать сначала комментарии:
  1. 21 января 2008 14:28
    Пользователь offline

    0

    #
    Совок, что ещё сказать wassat
           
  2. 21 января 2008 14:46
    Пользователь offline

    0

    #
    Это точно-совок...
           
  3. 21 января 2008 17:00
    Пользователь offline

    0

    #
    mr47_04 mr47_04 mr47_04
           
  4. 21 января 2008 22:03
    Пользователь offline

    0

    #
    laughing drinks drinks drinks
           
  5. 21 января 2008 22:31
    Пользователь offline

    0

    #
    Были же времена... повсюду нагрузка... нагрузка... у мамки долго хранился здоровенный пакован с сорбитом, кило так на десять. Кто не знает, заменитель сахара для диабетиков. Его давали в нагрузку каждый раз, когда она покупала в магазине свежемороженную рыбу... за пару лет накопилось столько...
           
  6. 21 января 2008 23:23
    Пользователь offline

    0

    #
    laughing
           
  7. 23 января 2008 22:33
    Пользователь offline

    0

    #
    35
           
  8. 26 января 2008 14:46
    Пользователь offline

    0

    #
    dash2
           
  9. 26 января 2008 20:19
    Пользователь offline

    0

    #
    Так и было! А унас ещё зелёные помидоры давали, не помню уже к чему в нагрузку! fool fuck
           
  10. 27 января 2008 04:18
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  11. 27 января 2008 17:42
    Пользователь offline

    0

    #
    Их в баре варили что-ли? Херь какая-то! fuck
           
  12. 28 января 2008 17:34
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks drinks
           
  13. 29 января 2008 14:17
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  14. 19 февраля 2008 01:33
    Пользователь offline

    0

    #
    drinks
           
  15. 19 февраля 2008 15:32
    Пользователь offline

    0

    #
    и кофе в зернышках зеленый давали в нагрузку к заказам. laughing
           
  16. 20 марта 2008 13:16
    Пользователь offline

    0

    #
    dance3
           
  17. 23 августа 2008 17:37
    Пользователь offline

    0

    #
    во как бывает. поголовное ояичивание пивопьющего населения и членов их семей. а еще в этих пивнушках был совершенно неповторимый только им свойственный запах. дядька меня малого пару раз брал с собой в такие заведения.
           
  18. 16 июля 2009 01:51
    Пользователь offline

    0

    #
    Да,бля,партноменклатура это падлы! drinks
           
  19. 23 сентября 2010 15:28
    Пользователь offline

    0

    #
    laughing drinks drinks drinks
           
  20. 16 мая 2012 16:33
    Пользователь offline

    0

    #

    занятная история drinks

           
  21. 28 ноября 2012 14:14
    Пользователь offline

    0

    #

    что то такое помню!хотябыл пиздюком еще!папа пиво уважал drinks

           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.