Не пропустите самое интересное!
Срочные уведомления в вашем браузере.

Российские футболисты Павел Мамаев и Александр Кокорин устроили шикарную вечеринку в Монте-Карло

Отправить отзыв
Подпишитесь на наши уведомления!
Мы будем рассылать информацию только о важных событиях.

Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)

Автор: TriniBot
26-09-2013, 02:29
24451
+13
Сегодня я хочу рассказать вам о самой отвратительной еде в мире, которую мне довелось увидеть.. Итак, речь пойдет о блюде под названием Кивиак, которое является очень популярным и традиционным у инуитов в Гренландии. Что же это такое? Для приготовления Кивиака сначала берут мертвого тюленя, шкуру которого набивают тушами небольших местных птичек из семейства чистиковых, а затем "консервируют" все это дело, замазывая разрезы на шкуре тюленя - салом. После таких подготовительных работ, всю эту "вкусняшку" закапывают в землю и ждут 3-18 месяцев, пока деликатес "приготовится".
Да-да, это еще не все )) Затем готовый Кивиак выкапывают и наслаждаются чудесным вкусом приготовленных таким образом птиц - В СЫРОМ ВИДЕ. Смотрим фото и видео далее, если вам еще не стало плохо, пока вы читали рецепт приготовления ;)


Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)
Кивиак - деликатес, который готовят инуиты в Гренландии (7 фото + видео)

Комментарии (46) 

Показать сначала комментарии:
  1. 26 сентября 2013 03:49
    Пользователь offline

    +13

    #
    сцуко тока поел... blush
           
  2. 26 сентября 2013 04:17
    Пользователь offline

    +6

    #
    В этом замечательном блюде, как говорят, много того необходимого, чего не хватает в обычном (ежедневном) рационе аборигенов.
    Это как для нас квашеная капуста!
           
  3. 26 сентября 2013 05:46
    Пользователь offline

    0

    #
    хоть какое то разнообразие в скудном рационе
           
  4. 26 сентября 2013 06:45
    Пользователь offline

    +1

    #
    Ну у нас тоже много сушеного и вяленого, но так. Птицу в млекопитающее. Зомби оживились и плямкают.
           
  5. 26 сентября 2013 06:55
    Пользователь offline

    +5

    #
    Многие, когда слышат, что у нас в Казахстане едят бараньи кишки, и кишки лошади, набитые лошадиным же мясом и жиром, делают вот такое лицо. blush wassat , а нам норм laughing , так вот и гренландцам, наверное норм.. Хотя, мне, после прочтения описания, было не очень приятно, видео даже не стала смотреть..
           
  6. 26 сентября 2013 06:57
    Пользователь offline

    +1

    #
    скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты.
           
  7. 26 сентября 2013 07:02
    Пользователь offline

    +4

    #
    Всем, спокойно отреагировавшим на этот ужас выше: вид без запаха - ничто. Вам нужно было это понюхать.....
    И ещё: " а почему ты так тщательно пёрышки счищаешь? - я сильно брезгливая"......
           
  8. 26 сентября 2013 08:04
    Пользователь offline

    +4

    #
    Цитата: Аня...
    Многие, когда слышат, что у нас в Казахстане едят бараньи кишки, и кишки лошади, набитые лошадиным же мясом и жиром, делают вот такое лицо. blush wassat , а нам норм laughing , так вот и гренландцам, наверное норм.. Хотя, мне, после прочтения описания, было не очень приятно, видео даже не стала смотреть..


    Так это у вас обычная колбаса.... что там такого)

    Ребята, вот вы мне скажите, а этих птичек есть безопасно? А трупный яд и все такое, голова кругом пошла.
           
  9. 26 сентября 2013 08:17
    Пользователь offline

    +35

    #
           
  10. 26 сентября 2013 08:20
    Пользователь offline

    0

    #
    было! blush
           
  11. 26 сентября 2013 08:42
    Пользователь offline

    0

    #
    жесть blush
    низачто
           
  12. 26 сентября 2013 08:49
    Пользователь offline

    -1

    #
    Птичек жалко.
           
  13. 26 сентября 2013 09:44
    Пользователь offline

    +3

    #
    Цитата: Аня...
    едят бараньи кишки, и кишки лошади, набитые лошадиным же мясом и жиром

    что может быть вкуснее домашней колбаски?!

    у каждой народности есть свои, мало понятные другим, деликатесы.
           
  14. 26 сентября 2013 10:20
    Пользователь offline

    +9

    #
    Ну на самом деле не так все страшно. Там есть несколько особенностей о которых автор умолчал. Шкуру тюленя с птичками сшивают и швы обмазывают жиром чтобы отсечь доступ кислорода без которого останавливается процесс гниения. Шкуру не просто закапывают в землю а еще кладут под пресс. К тому же с учетом местного холодного климата мясо в таком виде не гниет, не протухает, а ферментируется.
           
  15. 26 сентября 2013 10:28
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: donpedro
    Всем, спокойно отреагировавшим на этот ужас выше: вид без запаха - ничто. Вам нужно было это понюхать.....
    И ещё: " а почему ты так тщательно пёрышки счищаешь? - я сильно брезгливая"......

    во-во... я тоже про запах подумала...
    но блин!!! а как же трупный яд?
    короче, спасибо... только позавтракала(((
           
  16. 26 сентября 2013 10:42
    Пользователь offline

    -2

    #
    В Гренландии?? Может все же в чуркестане каком-то?
           
  17. 26 сентября 2013 10:56
    Пользователь offline

    0

    #
    фубля ..... но у каждого своё нормальным считается ....
           
  18. 26 сентября 2013 10:59
    Пользователь offline

    +4

    #
    Цитата: Hugo_Stiglitz
    В Гренландии?? Может все же в чуркестане каком-то?

    И много ли в чуркестанах водится тюленей?...
           
  19. 26 сентября 2013 11:02
    Пользователь offline

    0

    #
    Охереть можно
           
  20. 26 сентября 2013 11:39
    Пользователь offline

    +2

    #
    Насчёт трупного яда товарищ Zool всё подробно и доступно изложил. Спасибо ему за инфу.
    На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Или, цитируя Пейку - в каждой избушке свои погремушки. Уверен, что каждый народ считает нормой свои национальные блюда и скептически (а порой и с отвращением) относится к экзотическим с его точки зрения продуктам иных наций. Хотя ради интереса попробовать некоторые не прочь (я не об этом случае 35 ).
    Наверняка найдётся какой-нибудь пигмей, который придёт в ужас при виде кастрюли с бурлящим борщом - куча загубленных в кипятке овощей и переваренный кусок мяса. С собой не унесёшь, хранится плохо и недолго, пахнет странно... Жалко будет пигмею переведённый зря запас продуктов. Почти так же, как Небывалому птичку... 35
           
  21. 26 сентября 2013 12:28
    Пользователь offline

    0

    #
           
  22. 26 сентября 2013 12:28
    Пользователь offline

    0

    #
    фууу еж мае..)
           
  23. 26 сентября 2013 12:29
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Аня...
    Многие, когда слышат, что у нас в Казахстане едят бараньи кишки, и кишки лошади, набитые лошадиным же мясом и жиром, делают вот такое лицо. blush wassat , а нам норм laughing , так вот и гренландцам, наверное норм.. Хотя, мне, после прочтения описания, было не очень приятно, видео даже не стала смотреть..



    КАЗЫ хотябы варят
           
  24. 26 сентября 2013 12:46
    Пользователь offline

    0

    #
    фублянах blush
           
  25. 26 сентября 2013 13:15
    Пользователь offline

    0

    #
    посоны.... сказать нечего...
           
  26. 26 сентября 2013 13:26
    Пользователь offline

    0

    #
    Какая отвратительная гадость!!
           
  27. 26 сентября 2013 13:30
    Пользователь offline

    0

    #
    вкусняшные наверное чайки 35
           
  28. 26 сентября 2013 14:38
    Пользователь offline

    0

    #
    Дайте две! 35
           
  29. 26 сентября 2013 15:03
    Пользователь offline

    0

    #
    фубля
           
  30. 26 сентября 2013 15:41
    Пользователь offline

    0

    #
    мерзость
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.