Не пропустите самое интересное!
Срочные уведомления в вашем браузере.

Российские футболисты Павел Мамаев и Александр Кокорин устроили шикарную вечеринку в Монте-Карло

Отправить отзыв
Подпишитесь на наши уведомления!
Мы будем рассылать информацию только о важных событиях.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Автор: TriniBot
29-04-2015, 22:54
10375
+24
Соль – это самая популярная приправа, без которой не обходится приготовление большинства блюд. Многие из нас знакомы лишь с самой распространенной поваренной солью, однако, на самом деле существует большое количество разных видов соли. С некоторыми из них вас познакомит этот пост.

Поваренная соль

Получить такую соль позволяет метод выпаривания самодостаточной, садочной или каменной соли. Соляные озера таят самодостаточную соль, морская вода дает нам садочную соль, в то время как каменную добывают в шахтах из соляных отложений. Садочная и морская соль имеют особый вкус, так как в них больше всего минералов. Мелкие белые кристаллы хлорида натрия различают по сортам: второй, первый, высший и экстра. Количество хлористого натрия и полезных элементов зависит от сорта.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Кошерная соль

Данная соль содержит среднезернистые кристаллы и подходит для приготовления мясных блюд.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Органическая соль

Органическая соль произведена по жестким требованиям. Получить соответствующий сертификат и заниматься производством данной соли не просто. Отметки Bio-Gro (Новая Зеландия), Nature&Progres (Франция) и Soli Association Certified (Уэльс) говорят о том, что перед вами настоящий продукт.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Черная соль

Еще с древних времен придумали способ производства черной соли. Для изменения цвета соль запекали. Наличие угля делает этот вид соли особенно полезным, так как она способствует выведению из организма токсинов и вредных шлаков.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Гималайская розовая соль

Естественным способом такой вид соли был высушен много миллионов лет назад. Лечебные свойства соли обеспечивают 85 микроэлементов, входящих в ее состав. Она считается самой экологически чистой и натуральной.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Красная гавайская соль Alaea

Добавление глины из прожилок между застывшими потоками лавы обеспечивает соли красный цвет. Кроме того соль получает еще больше микроэлементов и железа.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Соль Fleur de Sel

Это французское название переводиться, как «цветок моря». Соляные фермы в Геранде занимаются производством данного вида соли из морской воды. Технология производства не изменилась с древних времен. Кристаллы соли собираются вручную, она обладает особо мягким вкусом и стоит достаточно дорого.

Какие бывают виды соли (8 фото)

Соль Kala Namak

Обладающую специфическим запахом, эту соль добывают в серных озерах северной Индии и Пакистана. Соль входит в состав приправы «Чат масала», являясь ее основным ингредиентом. Удивительно преображает вкус блюда за счет кисловатого «яичного» привкуса и сернистого запаха.


Какие бывают виды соли (8 фото)

Комментарии (11) 

Показать сначала комментарии:
  1. 29 апреля 2015 22:57
    Пользователь Онлайн

    +16

    #
    Что только люди не придумали, чтобы подороже продать NaCl...
           
  2. 30 апреля 2015 00:44
    Пользователь offline

    +2

    #
    Что, уже не "белая смерть" а невероятно полезная хрень содержащая кучу важных и нужных микроэлементов?
    Или белая смерть только та банальная поваренная соль?
           
  3. 30 апреля 2015 01:38
    Пользователь offline

    +6

    #
    Главное, чтобы соль была без ГМО
           
  4. 30 апреля 2015 08:56
    Пользователь offline

    +1

    #
    она способствует выведению из организма токсинов и вредных шлаков.

    Такой побочный продукт или отход от производства металла, как шлак, в организме? Смешно. А не вредные шлаки, это которые потом для изготовления керамики используют?
    Кроме того соль получает еще больше микроэлементов и железа.
    А железо и есть микроэлемент
           
  5. 30 апреля 2015 11:03
    Пользователь offline

    +2

    #
    Цитата: Olaf80
    Что, уже не "белая смерть" а невероятно полезная хрень содержащая кучу важных и нужных микроэлементов?
    Или белая смерть только та банальная поваренная соль?


    Человеческий организм без соли долго не протянет.
           
  6. 30 апреля 2015 11:37
    Пользователь offline

    0

    #
    Цитата: Gogaren_3Meu
    Главное, чтобы соль была без ГМО


    Жертва пропаганды. Для особо промытых мозгов объясняю. Негативное влияние ГМО на организм человека не признано ни одной медицинской организацией.

    Вера во вред ГМО чем–то сходна с религией. Доводов никто не слушает. Обычно говорят, что еще не до конца изучили (ну типа, раз бога никто не видел, не значит, что его нет).
           
  7. 30 апреля 2015 12:43
    Пользователь offline

    +2

    #
    А в чем принципиальное отличие поваренной соли от кошерной? А что такого сложного/важного в органической? Что это вообще за х*рня такая "органическая соль"? Выпаренный и обработанный пот?
           
  8. 30 апреля 2015 13:44
    Пользователь offline

    +2

    #
    Цитата: AlexStarling
    Цитата: Gogaren_3Meu
    Главное, чтобы соль была без ГМО


    Жертва пропаганды. Для особо промытых мозгов объясняю. Негативное влияние ГМО на организм человека не признано ни одной медицинской организацией.

    Вера во вред ГМО чем–то сходна с религией. Доводов никто не слушает. Обычно говорят, что еще не до конца изучили (ну типа, раз бога никто не видел, не значит, что его нет).


    это как бы сарказм был
           
  9. 30 апреля 2015 17:21
    Пользователь offline

    +1

    #
    "Органическая соль"
    О мой мозг!...
           
  10. 1 мая 2015 20:51
    Пользователь offline

    0

    #
    "Удивительно преображает вкус блюда за счет кисловатого «яичного» привкуса и сернистого запаха."---это пиздец товарисчи
           
  11. 16 мая 2015 22:51
    Пользователь offline

    0

    #
    соль
           
Информация
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.